Рецепт вишневого мороженого как в «Зверополисе»: 10 порций за 130 рублей; в мультфильме продавали по $2 за штуку

Рецепт вишневого мороженого как в «Зверополисе»: 10 порций за 130 рублей; в мультфильме продавали по $2 за штуку

Даже если не получится идеальная форма — не беда, ведь главное — вкус!

Премьера «Зверополиса 2» взорвала бокс-офис — мульт стал главным кассовым хитом года! Зрители в восторге, а многие пересматривают и первую часть. Почему бы не отметить триумф сиквела фирменным лакомством лиса Ника Уайлда — мороженым в форме лапок («pawpsicles»)?

Рецепт «pawpsicles» от Ника Уайлда:

Ингредиенты на 10 порций

1. Желатин вишнёвый — 20–30 г (≈ 15–30 руб.). Придаёт яркий красный цвет и фруктовую основу.
2. Кукурузный крахмал — 30 г (≈ 6–9 руб.). Делает текстуру мягкой, предотвращает образование льда.
3. Горячая вода — 150–200 мл. Растворяет желатин и крахмал.
4. Охлаждённый лимонад — 300–500 мл (≈ 50–80 руб.). Добавляет кислинку, балансирует сладость. Альтернатива: домашний лимонад (сок 1 лимона + 30 г сахара + вода) — ≈ 30 руб.
5. Палочки для мороженого — 10 шт. (≈ 5–10 руб.).
6. Формочки в виде лапок (силиконовые) — 10 шт. (≈ 200–250 руб., разовая покупка).

Если не считать затрат на формочки, на 10 порций такого мороженого уйдет порядка 130 руб...

Читайте полный текст на сайте: https://www.kinoafisha.info/articles/vishnevoe-morozhenoe-toch-v-toch-kak-v-zveropolise-oboydetsya-vam-v-130-rubley-za-10-porciy-lemmingi-platili-niku-po-2-dollara-za-shtuku_id123017_a15787711/