Опасность на тарелке: кому нельзя даже пробовать селедку

Одна из самых любимых россиянами рыб – селедка, может причинить огромный вред организму. Продукт хвалят диетологи и рекомендуют его к регулярному употреблению, но имеются и противопоказания. Реальная опасность несет селедка соленая – избыточное количество соли и масла задерживает воду в организме, что приводит к отекам. Поэтому такая рыба противопоказана людям, страдающим от гипертонической болезни, заболеваний мочевыделительной системы, а также тем, кто склонен к отекам. В составе такого салата, как «Сельдь под шубой», продукт становится тяжелым для пищеварительного тракта. Еще одна опасность – это накапливание в рыбе тяжелых металлов. Если сельдь выловлена в неблагоприятной среде, она может оказаться больше вредной, чем полезной. ]]>