Уделю немного внимания многим любимой подборке #интересноесWildberries. Данные продукты оставили у меня приятное впечатление, и я надеюсь, что и вы обнаружите в них что-то нужное для себя. Перечень товаров, отобранных мной, вы найдете в конце публикации. Если вам интересно, взгляните на него – велика вероятность, что там есть то, что вам понравится.
Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации. Всё предельно просто, и все останутся в выигрыше.
А сейчас я просто заливаю тестом начинку из квашеной капусты с мясом и ставлю на плиту. Заливной пирог на сковороде без духовки. Заливной пирог на сковороде – выпечка на кефире без духовки. Проще рецепта не знаю. Вкусное тесто, сочная начинка из фарша и капусты.
Начинка:
Фарш 300 г
Квашеная капуста 150 г
Лук 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Сухой базилик 0,5 ч. л. (или другие сухие пряности по вкусу)
Зелень
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, перец (по вкусу)
Тесто:
Яйца 2–3 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кефир 250 мл
Сода 0,5 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Мука 250 г
Диаметр сковороды 26 см
Способ приготовления:
Сначала приготовим начинку: в сковороду добавляю растительное масло и кусочек сливочного (граммов 20), так как фарш у меня куриный (нежирный). Фарш можно брать любой.
Обжарить лук до мягкости, минуты 3.
Добавить фарш и жарить на огне выше среднего до испарения лишней влаги.
Посолить и поперчить, добавить сухие специи по желанию и вкусу. Солить много не надо, так как будем добавлять квашеную капусту. Лучше, если потребуется, в конце приготовления досолить.
Добавляю томатную пасту, если она очень кислая, немного сахара и обжариваю на сильном огне с фаршем в течение минуты-двух.
Добавляю капусту и обжариваю ещё минуты 3. Главное – если в начинке много жидкости, выпарите её на сильном огне.
По желанию добавить любую зелень, и начинка готова.
Пока она немного остывает, приготовим тесто.
В миску отправить яйца. Если яйца некрупные, добавляйте 3 шт. Добавить соль, сахар.
Соду добавляю в кефир, перемешиваю и в миску.
Добавить растительное масло, муку, перемешать.
Тесто получается средней густоты.
Сковороду застелить бумагой для выпечки (проверенного качества). В этом пироге мало теста и много начинки, так что готовить лучше на бумаге для выпечки.
Тогда при переворачивании пирог точно не деформируется.
На дно выливаю половину теста, начинку выкладываю всю.
Сверху – оставшееся тесто.
Верхний слой теста тонкий, это нормально.
Накрываю сковороду крышкой. Убираю на плиту.
Готовить на минимальном огне, под крышкой, ориентировочно 30-35 минут.
Я готовила на электрической плите (4 из 12). Плиты и сковороды у всех разные, пожалуйста, следите (35 минут).
Когда поверхность пирога сухая, можно переворачивать. Сверху накрыть бумагой для выпечки и перевернуть.
Нижний лист бумаги удалить.
Затем готовить ещё 10 минут, уже без крышки.
По желанию горячий готовый пирог смазать сливочным маслом.
Пирог получается вкусный и в тёплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита.
Мой телеграмм канал: https://t.me/krasilovanataly Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Указанные мною цены сформированы на основе данных моего личного кабинета и включают персональные скидки, поэтому итоговая стоимость для вас может отличаться. Стоит помнить, что на этой платформе ценовая политика динамична, и цены могут колебаться как в сторону увеличения, так и уменьшения.
Статья не спонсирована и несет исключительно ознакомительный характер. Здесь собраны товары, которые понравились лично мне, и я не призываю их покупать. Данная публикация не является рекламой.
1. Тарелки глубокие новогодние для сервировки, 22 см, набор 2 шт.
Артикул: 235794663
Цена: 1500 руб.
Тарелки обеденные диаметром 22 см выполнены из прочной керамики, что гарантирует долгие годы использования и безупречный внешний вид. Восхитительная голубая кайма этих керамических тарелок придаст каждому блюду особенный шарм и сделает застолье неповторимым. Этот набор посуды подходит как для повседневного использования, так и для праздничных ужинов. Тарелки белые легко сочетаются с любой сервировкой и интерьером, создавая стильные и красивые композиции на вашем столе.
2. Бокал с двойным стеклом "Елка"
Артикул 532121624
Цена: 700 руб.
Бокал изготовлен из высококачественного стекла, что обеспечивает его долговечность и безопасность для здоровья. Он имеет принт елочки, который символизирует радость и счастье во время праздников. Бокал подходит как для чая, так и для кофе благодаря своей вместительности и удобному размеру.
3. Комплект варежек и носков
Артикул 257550387
Цена: 600 руб.
Комплектация:
Носки: 1 пара; варежки: 1 пара
Этот комплект изготовлен из высококачественной шерсти, которая обеспечивает отличное сохранение тепла и приятное ощущение на коже. Варежки имеют удобный и эргономичный дизайн, который обеспечивает свободу движений и не стесняет рук. Носки также выполнены с учетом всех анатомических особенностей стопы, обеспечивая отличную поддержку и комфорт.
4. Салатник эстетичный, розовый, стеклянный, новогодний.
Артикул: 583536980
Цена: 800 руб.
Новогоднее блюдо изготовлено из высококачественного стекла, которое отличается повышенной прочностью и долговечностью. Вам не стоит беспокоиться о случайных царапинах или сколах.
Салатник в форме цветка может также использоваться как миска для хранения продуктов или сладостей. Стеклянное блюдо для подачи с обводкой украсит дом своим декоративным оформлением даже в обычный будний день, создавая атмосферу праздника.
5. Салатник новогодний "Лесная сказка" 600 мл, фарфор
Артикул: 183879595
Цена: 600 руб.
Салатник — это функциональная и стильная посуда, которая отлично подойдет для сервировки как на каждый день, так и для праздничного стола. Такая глубокая миска станет удобным решением для подачи и смешивания разнообразных салатов, а также овощей, фруктов, гарниров и других блюд. Универсальный дизайн делает эту тарелку уместной не только на домашней кухне, но и во время семейных ужинов, встреч с друзьями или тематических вечеринок.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.