Говядину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде около 10 минут, в процессе добавив соль, перец и специи.
Добавляем лук и обжариваем ещё пару минут, помешивая.
Затем всыпаем натëртую морковь, а через 5 минут - нарезанный перец.
Вливаем воду, тушим всё вместе 7 минут.
В зависимости от сезона с овощами можно экспериментировать! 😉
Ингредиенты:
- Говядина - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Вода - 50 мл
Приготовление:
Говядину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде около 10 минут, в процессе добавив соль, перец и специи.
Добавляем лук и обжариваем ещё пару минут, помешивая.
Затем всыпаем натëртую морковь, а через 5 минут - нарезанный перец.
Вливаем воду, тушим всё вместе 7 минут.
Добавляем нарезанные помидоры, продолжаем тушить ещё 5 минут, затем снимаем блюдо с огня.
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!