🎄5 простых новогодних закусок, которые сметают со стола первыми — проверено

🥪 1. Канапе с сыром, виноградом и орехами

⏱ Время приготовления: 10 минут

🍽 Количество порций: 4 (12–15 канапе)

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр — 150 г
• Виноград без косточек
• Грецкие орехи — горсть

КБЖУ (на 1 порцию):

• Калори~180 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 6 г

Выглядит празднично, готовится за несколько минут.

🥚 2. Фаршированные яйца с нежной начинкой.

⏱ Время приготовления: 20 минут

🍽 Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль

Приготовление:

1. Яйца отварить (8-10 минут), охладить в холодной воде, почистить, порезать пополам, достать желток.
2. Желток раздавить вилкой, перемешать с горчицей, майонезом и солью.
3. Полученную массу разложить в половинки яичных белков.

КБЖУ (на 1 порцию):

• Калории: ~160 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 13 г
• Углеводы: 2 г

Часть майонеза можно заменить сметаной — вкус станет мягче.

🐟 3. Рулетики из лаваша с красной рыбой

⏱ Время приготовления: 15 минут

🍽 Количество порций: 6

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 лист
• Слабосолёная красная рыба — 150 г
• Творожный сыр — 200 г
• Укроп

Приготовление:

1. Лаваш намазать твороженным сыром
2. Рыбу порезать тонкими ломтиками и уложить на лаваш сверху сыра
3. Скрутить лаваш в плотную трубочку начинкой внутрь
4. Нарезать на ломтики 1,5-2 см

КБЖУ (на 1 порцию):

• Калории: ~230 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 14 г

💡 Лайфхак: можно завернуть рулет заранее и нарезать перед подачей.

🧀 4. Сырные шарики с чесноком

⏱ Время приготовления: 15 минут

🍽 Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр — 200 г
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке
2. Чеснок пропустить через пресс
3. Смешать чеснок с сыром и майонезом
4. сформировать из полученной массы шарики

КБЖУ (на 1 порцию):

• Калории:~210 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 3 г

Для разнообразия можно обвалять шарики в орехах, паприке или зелени.

🍅 5. Мини-закуска «Капрезе» на шпажках.

⏱ Время приготовления: 10 минут

🍽 Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 200 г
• Мини-моцарелла
• Оливковое масло
• Соль

КБЖУ (на

• Калории: ~140 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 5 г

💡 Плюс: легкая закуска — хорошо балансирует с сытными блюдами.

К сохранению обязательно! Уверена, Вам не один раз пригодятся эти просты, быстрые и невероятно вкусные рецепты закусок. Новый год ведь не единственный праздник в году.

#новогоднийстол #праздничныезакуски #новогодниерецепты #вкусноипросто #закуски #канапе #готовимдома