Период Святок (с 7 по 18 января) традиционно сопровождается множеством интересных и необычных обычаев. 13 и 14 января являются особенными датами, связанными с глубокими народными традициями и поверьями. 13 января отмечается старый Новый год, связанный с календарём старого стиля. Эта дата остаётся популярной несмотря на переход на григорианский календарь. Люди устраивали шумные застолья, собираясь семьями и друзьями, обменивались поздравлениями и желаниями. Некоторые семьи соблюдают обычай приготовления особых блюд, символизирующих плодородие и процветание в новом году. Следующая важная дата — 14 января, известный как Щедрый вечер или Васильевский вечер. Название связано с почитанием святого Василия Великого, покровителя земледелия и урожая. Накануне люди готовились встречать новый сельскохозяйственный цикл, очищаясь от прошлого и настраиваясь на успехи в будущем. Основные традиции включали приготовление особого блюда — каши, сваренной из цельных зерен пшеницы, ржи или овса («кутью»).