Вступление:
Когда-то давно, когда только в мыслях было заводить какую-то живность, одно время я брал у фермера по соседству целиковых индоуток и кроликов, мне очень нравилось свежее и качественное мясо, поэтому, когда пришло время заводить птиц, первым что пришло на ум - была мускусная утка или, как её еще называют индоутка.
Про индоуток:
Индоутка, а правильнее сказать мускусная утка, либо древесная утка. В народе часто еще бытует название утка "шипун" или утка "шипунок".
Как многие знают, индоуткой она называется из-за наростов на голове, похожих на наросты у индеек и потому, что первые, кто одомашнил этих птиц были индейцы Южной Америки. С индейкой, как видите, общего только корень одного из названий.
Преимущества мускусных уток:
Начну сразу с преимуществ этих птиц.
Первым и самым главным их достоинством является то, что это не какая-то выведенная порода или гибрид, а по сути - одомашненная дикая мускусная утка в следствии многолетнего естественного отбора. Что это значит? В первую очередь то, что у птиц очень классный иммунитет, они неприхотливые, неплохие наседки, которые сами организуют гнездо и выводят птенцов, легко приспосабливаются к различным условиям содержания, неприхотливы в кормах.
Индоутки достаточно быстро растут, если их содержать на мясо, то лучше всего их забивать в возрасте от 4 до 6 месяцев.
Однако, у этого есть несколько нюансов, которые я опишу позже. В данном возрасте у птиц будет вес от 1.5 - 3 кг, в зависимости от пола и откорма.
Индоутки очень хорошо несутся. Мускусные утки где-то с 6-7 месяца начинают очень хорошо нестись, в среднем по яйцу раз в 2 дня. Яйца уток больше куриных с очень толстой и крепкой скорлупой, по консистенции намного более тягучий и плотный белок, чем у куриных и более насыщенный вкус. Яйца уток полезнее куриных и намного питательнее, из них тоже можно делать выпечку. Единственными недостатками яиц является то, что их не рекомендуется пить сырыми, поскольку утка всеядная, поэтому желательно варить яйца минимум 15 минут, чтобы они были полностью безопасными для здоровья. Ну и то, что утки несутся не круглый год.
У мускусных уток очень вкусное и сытное мясо.
Мясо уток напоминает мясо домашних и пекинских уток, отдалённо напоминает гусиное. Утка достаточно жирная, мясо тёмное и плотное, особенно вкусная у них печень, на мой взгляд вкуснее гусиной и из неё получается очень вкусный паштет.
Мускусные утки всеядные. Мускусные утки очень активно едят траву, не настолько, как гуси, но прилично. Помимо этого, их можно кормить свиным комбикормом, зерносмесью, овощами, отваренными остатками рыбы. Они еще очень любят различные ягоды и едят даже плотные рачьи панцири.
Я их кормил зерносмесью, разбавленной с мелом, приносил траву - на этих кормах они хорошо себя чувствовали.
Индоутки - прекрасные декоративные птицы. Они бывают различных цветов и вариаций - мои были белые, как белые голуби. Есть чёрно-белые, имеющие зелёный отлив, есть крочинево-белые, есть кричнево-чёрные с белым и различные другие вариации этих цветов.
Смотришь на них - не налюбуешься.
Помимо эффектного внешнего вида птиц, они устраивают очень красивые брачные танцы - самки начинают водить хороводы вокруг самца, забавно вытягивая голову постоянно вперёд-назад, и эффектно крутят хвостами в разные стороны. Всё это сопровождается характерным для них шипением и забавным "курлыканьем".
Тихие и дисциплинированные птицы. За исключением того, что они могут гонять других птиц (куриц, гусей и тд), с которыми живут совместно - это очень спокойные, тихие и малоактивные птицы. Они издают забавные шипящие и свистяще тихие звуки, которые точно не услышат соседи, если они не любят шум. В очень редких случаях они могут издать одиночный звук на подобии кряканья, но это больше как исключение.
Они быстро привыкают к своему жилищу, раньше всех выходят днём, и раньше всех организованно заходят вечером, что не может не радовать. Ну и у них нет большого любопытства, как у куриц, они не пытаются выбраться за рамки своего загона.
Не требуют водоём. Хоть индоутки и водоплавающие птицы, они вполне хорошо себя чувствуют без водоёма. Если у вас нет возможности организовать им пруд - достаточно небольшого таза с водой.
Очень легко оставить на неделю без присмотра. Если нужно куда-то уехать на неделю или более, достаточно оставить корм в кормушке и немного травы, ну и естественно - чистую воду. Эти птицы, в отличии от гусей, дождутся вас, не съев до конца весь тот корм, который вы им оставили.
Недостатки мускусных уток:
В нашем мире нет универсальных и идеальных вещей, помимо всех вышеперечисленных плюсов мускусных уток, у них есть некоторые недостатки.
Индоутки жуткие грязнули. Мускусные утки почётно имеют звание "свиньи с крыльями". Помёт у них жидкий, они очень любят ковыряться в грязных лужах, глине, грязи и подобном. Помимо этого, они очень специфически пьют: они засовывают клюв в воду и продолжительное время начинают очень быстро, как бы чавкать - разбрызгивая всю воду в разные стороны от клюва очень далеко.
Если ставить поилки в помещении, где они спят, имеющие маленькие чашечки или маленькое пространство, куда птицы могут погрузить клюв - весь пол моментально превратиться в огромную лужу с водой.
Все эти их качества, при большом количестве птиц в небольшом помещении, почти моментально за пару дней делают подстилку грязной и сырой.
Мускусные утки не любят сырость. Тут я продолжу следующий пункт. Мускусные утки в дикой природе живут на деревьях рядом с водой, где сухо и хорошо. Хоть они разводят грязь и сырость, им не комфортно в сыром помещении. Если в хозяйстве планируется основной упор сделать на этих птиц, я бы порекомендовал зонировать зону с поилкой в помещении, чтобы именно там сделать пол со сливом, куда всегда будут стекать излишки воды и грязь, это поможет подстилке дольше оставаться сухой и чистой.
Индоутки отлично летают. Мускусные утки очень хорошо летают, где то с 3.5-4 месяцев они смогут спокойно летать по своей территории. У соседей, например, было очень интересное поведение у уток - зимой они любили взлетать на свой сарай, окрестные деревья и постройки, садились и наблюдали, что происходит. При этом, летом вообще не было замечено, чтобы они летали. У меня были случаи, когда пару раз утки вылетели за пределы территории, но я решил этот вопрос обрезкой маховых перьев, что легко самостоятельно сделать и не травмирует птиц.
Индоутки специфически растут. У мускусных уток ярко выраженный половой деморфизм, из этого следует некоторые особенности роста этих птиц. Самцы, сильно обгоняют самок по своим размерам.
У меня было так, что в возрасте 5-6 месяцев, самки были 1.5 кг, максимум 1.7. Самцы больше выросли, их вес составлял около 2.5 кг, один был около 3. Я читал достаточное количество материалов в интернете, где индоутки вырастали так: самцы до 7 кг, самки до 4. Не знаю, честно говоря, чем нужно их так кормить и сколько выращивать, чтобы они так вырастали.
При любом раскладе, утки всегда кратно меньше селезней, из чего многим кажется, что они плохо растут и отказываются от них.
Мускусные утки имеют своеобразную иерархию. Эти интересные птицы объединяются в небольшие стаи, где один самец и две - четыре самки. Если больше уток разного пола, с момента их половозрелости, начнутся бои между самцами и все птицы разобьются на мини-стаи, в которые не сильно будут друг с другом пересекаться.
Многие пишут, что в стае есть доминирующая пара, в которой активно растёт селезень и его любимая утка, а остальным они не дают нормально питаться и отъедаться, чтобы вырасти. Если их забить, то следующие по иерархии птицы будут главными и подрастут. Я не заметил этого на своих птицах, может просто потому, что держал всего один сезон.
Индоуток не стоит брать, если вы планируете за сезон сделать феноменальный выхлоп по мясу и наделать "консервов" и "заморозок". Быстрый рост мускусных уток и набор массы - не про них. Если вы хотите взять птиц на сезон, чтобы с них получить по 7-10 кг живого веса - обратите внимание на индеек.
Индоутки не любят холод. Мускусные утки легко отмораживают лапы и вообще не любят снег. Это естественно, поскольку в дикой природе они живут в местах, где нет суровых и снежных зим. Следите за тем, как они зимуют, и насколько у вас готово к этому помещение - они могут очень плохо перенести холода.
Итоги содержания индоуток:
По началу мне казалось, что индоутки плохо растут и очень сильно и быстро портят подстилку, мешая курицам, которые живут вместе с ними. Да, было забавно видеть устраивающихся спать уток на полках и высоком подоконнике, куда добирались только любопытные несушки. В тот момент, когда утки образовали небольшую стаю и начали нестись - я поменял своё мнение. С трёх уток, я стабильно получал по 2 яйца на протяжении месяца. Они регулярно несутся, что сильно радует.
Что могу сказать - мускусная утка максимально неприхотливая и универсальная птица, с которой вы получаете вкусное и сытное мясо и не менее классные яйца, они неприхотливы в жилище и еде, главное - сделать им сухое помещение, где поилка будет немного изолирована от основного помещения, где они живут. Помимо этого, их можно разводить в качестве красивых птиц, которые будут украшать ваш двор.
И немаловажным является то, что они сами выводят птенцов, которые в возрасте 3-5 месяцев уже готовы украсить ваш обеденный стол. Для создания комфорта этим птицам, желательно сделать полки, на которых они будут сидеть и ночевать - в отличии от гусей, утки любят высоко забираться и там спать - они же всё таки древесные.
Если вам нужен классный выхлоп по яйцам - лучше обратить внимание на куриц, они в этом бесспорные лидеры и проще по содержанию. Если нужен выхлоп по мясу - гуси будут интереснее, они лучше растут, с них вы получите больше мяса, гусиный жир и много пуха, а если нужен совсем большой упор на мясо за короткий период - то тут стоит обратить внимание на индеек. На мой субъективный взгляд, индоутки вкуснее индеек, но гуси и пекинские утки вкуснее индоуток, но конечно, у каждого своё мнение на этот счёт.
Пишите комментарии, задавайте вопросы!
Группа ВКонтакте.