Сегодня мы будем готовить салат Леший. Каждой хозяйке хочется, чтобы в новогоднюю ночь её стол выглядел безупречно и радовал гостей. Это рецепт простого, но очень вкусного, сытного и яркого салата. Салат с куриным филе, грибами, сыром и грецкими орехами. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. В качестве заправки используется майонез. Такой салат можно подать в большом праздничном салатнике или формировать в разъёмной форме для выпечки. Обязательно украсьте им свой новогодний стол! Уверена, что ваши гости и домочадцы оценят этот салат по достоинству.
Ингредиенты:
- Филе куриное (отварное) – 2 шт.
- Шампиньоны свежие – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное (вареное) – 5 шт.
- Сыр – 150 г
- Грецкий орех – 150 г
- Майонез – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239866
Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.
Свежие шампиньоны нарезаем на произвольные кусочки.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем репчатый лук и грибы.
Лук с грибами обжариваем до готовности около 10 минут.
Отварное куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем первым слоем. Сверху делаем сетку из майонеза.
Вторым слоем выкладываем обжаренные грибы с луком. Сверху солим и перчим по вкусу. Майонезом этот слой не покрываем.
Куриные яйца натираем на тёрке со средним полотном и выкладываем третьим слоем. Сверху - сетка из майонеза.
Также поступаем с сыром и выкладываем четвертым слоем. Этот слой хорошо промазываем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и выкладываем пятым слоем – это, и будет наш заключительный слой в салате.
Даем салату пропитаться в прохладном месте. На этом этапе снимаем аккуратно ограничивающее кольцо с салата.
Вот и всё, на этом наш салат Леший готов!
Приятного Вам аппетита и с наступающим Новым годом, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Если Вам понравилась статья, не пожалейте лайка, а если есть что сказать по прочитанному, оставьте свой комментарий. Ну и не забудьте подписаться на мой канал. Благодарю за время, уделённое на прочтение! Приятного аппетита и удачных заготовок! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!
Также рекомендую следующие рецепты: