Всем доброе время суток !
Что касается заголовка -если вы планировали отпуск в жарких странах ,то все нормально. А если вы - я и живёте в деревне,и в отпуск никуда не собираетесь ,то - ну такое себе .
Сегодня дошло - я практически месяц не появлюсь на этой работе ! С 18 по 31 декабря отпуск , до 12 января - выходные. Вышла Ира ,на работу ! Не,я так не играю.
На самом деле , расслабиться некогда . В четверг, с утра , в город . Забираю медкнижку и везу документы ...короче везу )))) . Потом все расскажу .
И знаете ,что самое интересное - я вообще не знаю , что из всей той авантюры,которую я придумала в ноябре ,выйдет. Может ,новый опыт . А может ,огромное разочарование. Но ,так как жизнь меня не особо балует ,в целом ,я готова ко всему.
Сегодня кое-как отсидела полдня на работе.
Но сделала много нужного - дописала первый акт спектакля ,нашла нужную фонограмму, придумала как сделать переносную конструкцию для корабля. Да,у нас в 2026 году " Летучий корабль ". Постараемся подготовить первый акт для конкурса,который обычно проходит в марте.
Планов много ,идей много. Я снова вскакиваю по ночам ,чтоб записать то ,что в голову пришло. Наверное,работники культуры и театра меня поймут. Нужно ловить идею горячей,а уж потом наряжать ее ,как ёлку в декабре.
Пришла с работы ,выпила чай ,дождалась старшего сына со школы и рухнула спать. Проспала до приезда мужа. Сегодня он пораньше освободился. Знает,что я недомогаю,решил подстраховать.
Вечером решила приготовить печень по семейному рецепту.
Вам надо ? А если и не надо ,все равно расскажу.
Печень куриная - 500 гр
Лук - 1 шт
Масло подсолнечное - на глазок,точнее на сковороду )))
Яблоки кислые ,зелёные - 2 небольших
Томатная паста - 1 ст.ложкк
Соль ,перец по вкусу .
Печень обжариваем до полуготовности ,добавляем мелко нарезанный лук. Яблоки очищаем , трем на мелкой тёрке . Смешиваем томатную пасту ,натертые яблоки и добавляем к печени. Добавляем воды , соль,перец по вкусу . Тушить на медленном огне до момента ,когда яблоки " растворяться" и не будет их заметно.
Я всю жизнь любила печень , а муж не любил печень по строгановски . Я нашла компромисс.
Благодаря яблокам получается свежий вкус,благодаря томатной пасте - приятная кислинка.
Дети от печени отказались , запросили спагетти . Возможно , в той жизни ,они были итальянцами. Просто макароны всех видов, в нашей семье , улетают только так. Я - за разнообразие , но узурпаторов трое ,а я одна ))) поэтому часто сдаюсь и варю , так нежно любимые макароны . А вот у подруги ,наоборот, дети - очевидно ,в прошлом ,белорусы. Там картошка признается в любом виде 24/7 .
Скажите , а какое блюдо, у вас в семье,могут есть круглосуточно,еженедельно, ежегодно ?