В консервированном зелёном горошке ряда брендов обнаружены отступления от требований государственного стандарта. Об этом сообщила пресс-служба Роскачества.
Как пояснили в организации, продукция, на маркировке которой указан ГОСТ, обязана соответствовать строгим органолептическим нормам.
«Согласно ГОСТу, в консервах должны быть целые зёрна без примесей оболочек зёрен и кормового гороха коричневого цвета. Наличие битых зёрен допускается: для высшего сорта — не более 6%; для первого сорта — не более 8%; для второго сорта — не более 10%. Кроме этого, допускается наличие зёрен кормового гороха от массы нетто — не более 0,5% (только в продукции второго сорта)», — объяснили эксперты.
Однако представители Роскачества обратили внимание на неоднородный калибр зёрен и превышенное содержание битых горошин в банках брендов Global Village и «Юнона». В образцах «Маркет» была идентифицирована посторонняя примесь в виде одного зерна кормового гороха. Также проверка выявила недостатки по консистенции и заливке: у «Овоща в помощь» оболочка горошин была излишне плотной, а у «Ленты» жидкость оказалась мутной и имела нетипичный бледно-жёлтый оттенок.
Были зафиксированы и расхождения по фактической массе зёрен в банках пяти марок, включая знаменитые «Ашан» и O’кей Daily. При этом вся изученная продукция двадцати брендов признана безопасной, в ней не нашли запрещённых добавок или микробиологических угроз.
Восемь марок, такие как: «Бондюэль», «ВкусВилл», «Дядя Ваня», «Кормилица», «6 соток», «Фрау Марта», Eko, Globus — соответствуют повышенным требованиям опережающего стандарта Роскачества и могут получить государственный Знак качества.
Ранее в Роскачестве объяснили, чем опасны трендовые ёлки с бубликами. Эксперты объяснили, что в тепле продукты быстро портятся, а это привлекает мелких насекомых, например плодовых мушек. Тем, кто всё же хочет помодничать, лучше выбрать искусственное дерево, чтобы уменьшить количество микроорганизмов вокруг пищи.
Больше новостей о жизни людей и социальных тенденциях — читайте в разделе «Общество» на Life.ru.