Кто сказал, что зима — не время для лимонадов? Этот ароматный пряный лимонад согреет вас изнутри, поднимет настроение и укрепит иммунитет! Готовится очень быстро, получается невероятно вкусно — лимонно-медовый с яркими имбирными и яблочными нотками. Идеальный напиток для зимы и в праздники!
Количество порций: 15 порций (по 250 мл)
Время приготовления: 20 минут подготовка + 20 минут варка
Калорийность: ~125 ккал на порцию (250 мл)
Ингредиенты:
Имбирь свежий (корень) — 300 г
Вода питьевая — 2 л
Яблочный сок (натуральный) — 1,5 л
Лимоны (сок) — 6 шт. (примерно 290–300 мл сока)
Мёд — по вкусу (примерно 6–8 ст. л.)
Готовим!
Шаг 1.
Подготовьте ингредиенты. Имбирь вымойте и нарежьте тонкими пластинками прямо с кожурой — так будет более яркий аромат.
Шаг 2.
Положите нарезанный имбирь в большую кастрюлю, залейте 2 литрами холодной воды. На сильном огне доведите до кипения.
Шаг 3.
Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимального и варите 15 минут — отвар должен стать ароматным и слегка острым.
Шаг 4.
Процедите отвар через сито, кусочки имбиря выбросьте (или оставьте несколько для украшения).
Шаг 5.
Верните отвар в кастрюлю, влейте яблочный сок, снова доведите до кипения и сразу выключите огонь.
Шаг 6.
Выжмите сок из лимонов и добавьте в горячий лимонад. Перемешайте.
Шаг 7.
Добавьте мёд по вкусу, тщательно размешайте до полного растворения. Попробуйте и отрегулируйте сладость — мёда может понадобиться больше или меньше в зависимости от его интенсивности и ваших предпочтений.
Шаг 8.
Разлейте горячий лимонад по кружкам. По желанию украсьте ломтиком лимона или кусочком имбиря.
Подавайте сразу, пока напиток горячий.
Совет: Для ещё более яркого вкуса добавьте в отвар пару веточек сухой гвоздики или палочку корицы на этапе варки имбиря.
Готовьте с любовью и согревайтесь вкусно!
А ингредиенты ищите в наших магазинах, на auchan.ru и в приложении «Мой Ашан».