🍚 МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 🌀 Ингредиенты: молоко – 100 мл растительное масло – 200 мл соль (лучше чёрная) – ½ ч. л лимонный сок – 2 ст. л горчица – 1 ч. л. перец чёрный молотый – ½ ч. л. 🌀 Приготовление: В банку налить молоко, добавить растительное масло (комнатной температуры), взбить блендером. Соус сразу начнёт эмульгироваться и густеть. Если майонез получается жидкий, добавить растительное масло и еще раз взбить. Добавить горчицу, соль, лимонный сок. Еще раз взбить до однородного состояния.
🍚 МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ
🌀 Ингредиенты:
молоко – 100 мл
растительное масло – 200 мл
соль (лучше чёрная) – ½ ч. л
лимонный сок – 2 ст. л
горчица – 1 ч. л.
перец чёрный молотый – ½ ч. л.
🌀 Приготовление:
В банку налить молоко, добавить растительное масло (комнатной температуры), взбить блендером. Соус сразу начнёт эмульгироваться и густеть. Если майонез получается жидкий, добавить растительное масло и еще раз взбить. Добавить горчицу, соль, лимонный сок. Еще раз взбить до однородного состояния.
