Грань между праздничным бокалом и вредом для здоровья в новогоднюю ночь легко перейти. Специалисты напоминают: даже слабый алкоголь требует меры. Диетолог Марият Мухина объяснила, как рассчитать безопасную дозу шампанского.
По словам специалиста, допустимое количество алкоголя напрямую зависит от веса, состояния здоровья и закусок. Существует универсальная формула разовой дозы: 1 грамм чистого 40-процентного алкоголя на 1 килограмм массы тела. Для человека весом около 70 килограммов это примерно 70 мл крепкого спиртного или 200–300 мл шампанского, что соответствует двум-четырем бокалам. Если в течение вечера планируются другие напитки, количество игристого лучше сократить до одного-двух бокалов. Отметим, что безопасной дозы алкогольных напитков не существует, но если все-таки решили выпить, то лучше следовать этой схеме.
Эксперт советует не спешить и использовать шампанское как аперитив. Первый бокал стоит пить под легкую закуску, а после каждой алкогольной порции выпивать стакан обычной воды. Второй бокал рекомендуется смаковать небольшими глотками, чтобы продлить ощущение праздника и снизить риск интоксикации.
Кадр из фильма «Чародеи»
Отдельное внимание врач уделила закускам. Пить шампанское натощак опасно: газированный алкоголь быстро всасывается и может вызвать головокружение, резкое падение сахара и раздражение желудка. Оптимальный выбор — рыба, морепродукты, сыр, оливки и фрукты. Также важно подавать напиток охлажденным до 6–8 градусов, чтобы снизить нагрузку на организм, передает дзен-канал ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой».