В геопарке «Янган-Тау» зафиксированы редкие природные явления — кристаллический лёд, известный как «ледяной бородач». Эти уникальные структуры с высокой эстетической и научной ценностью формируются в результате биохимических процессов разложения древесины. Оптимальные условия для их образования наблюдаются в умеренных и субарктических климатических зонах с широтой от 45° до 55° северной широты.Впервые это явление было описано немецким учёным Альфредом Вейером в начале XX века, но глубокое понимание механизмов его формирования было достигнуто благодаря многолетним исследованиям швейцарского учёного Дэвида Маусбахера и немецкого исследователя Дианы Флетчер-Хартманн, которые значительно расширили научные знания в данной области.Механизм образования кристаллического льдаПроцесс формирования кристаллического льда происходит при температуре, близкой к точке замерзания воды (около 0°C). Кристаллический лёд формируется в результате биохимических процессов разложения древесины, в которых важную