Когда три первых саженца хурмы превратились в сухие палки после зимы, думала — всё, хватит экспериментов. Деньги выброшены, мечты о собственной хурме накрылись вместе с вымерзшими деревцами.
Раньше верила продавцам на голубом глазу. Обещали морозостойкость и плодоношение через пару лет. Фигушки! Теперь знаю наверняка — какие сорта действительно переносят наши зимы, а какие только в описаниях зимостойкие. Домашняя хурма может расти в средней полосе. Но далеко не каждый сорт.
За пять лет понял главное — испытывать надо самому, а не верить картинкам из каталогов. Расскажу честно о провалах и одной победе.
Как я проверял — методика без воды
После первого провала взялась системно. Критерии отбора: морозостойкость от -23°C, созревание до конца октября, самоплодность. Без самоплодности толку мало — опылителей для хурмы у нас не сыщешь. Высаживала все саженцы одинаково. Южная сторона участка, защита от северяка сараем. Между растениями 4 метра — хурма простор любит. Почву готовила заранее: перекопка, ведро перегноя на квадрат, речной песок для дренажа.
Кислотность проверяла лакмусовыми полосками. Хурма любит нейтральную или слабощелочную почву — pH 6,5-7,5. На кислых растёт плохо, листья желтеют. На зиму молодняк укрывала обязательно. Каркас из дуг, спанбонд плотностью 60 в два слоя. Приствольный круг — сухие листья слоем 15 сантиметров. Снег не стряхивала, это дополнительная защита.
Вела журнал наблюдений все пять лет. Записывала минимальные температуры, состояние почек весной, даты распускания листьев. Фиксировала цветение, завязывание плодов, созревание. Скучно, зато точно.
Провалы — когда деньги летят в трубу
Никитская Бордовая и Гора Говерла. В питомнике расхваливали как морозостойкие до -25°C. Обещали плодоношение на третий год. Реальность оказалась жёсткой — оба сорта погибли в первую зиму при -24°C.
Никитская Бордовая начала подмерзать уже в декабре. Кора потрескалась продольными полосами, почки почернели. Весной никаких признаков жизни. Сухая палка.
Гора Говерла продержалась чуть дольше. В январе ещё казалась живой, но февральские морозы добили окончательно. Верхушка засохла, боковые побеги почернели. К апрелю стало ясно — всё, приплыли. Главная ошибка продавцов — они указывают морозостойкость взрослых деревьев, а не молодых саженцев. Молодая хурма выдерживает на 5-7 градусов меньше заявленного! Вот вам и зимостойкость.
Признаки подмерзания проявляются не сразу. Почки выглядят нормально до середины апреля, потом просто не распускаются. Кора темнеет изнутри, становится мягкой. Поскребёшь ногтем — под ней коричневая мёртвая ткань вместо зелёной живой.
После таких потерь поняла — нужны только проверенные сорта. К счастью, следующие показали результат получше.
Середнячки — живут, но с оговорками
Россиянка и Хиакуме выжили, плодоносят, но с существенными нюансами.
Россиянка перенесла морозы до -26°C без критических повреждений. Подмерзали только концы однолетних побегов, основной ствол живой остался.
Плодоношение началось на четвёртый год. Плоды среднего размера — 60-80 граммов, форма округлая, цвет ярко-оранжевый. Вкус приятный, сладкий, но мякоть слегка вяжет даже в полной спелости. За сезон собираю 8-10 килограммов с дерева. Хиакуме оказался капризнее. При температуре ниже -22°C подмерзают цветочные почки, урожайность падает. В мягкие зимы плодоносит отлично — плоды крупные, до 120 граммов, совершенно не вяжут. В суровые зимы урожай падает наполовину.
Оба сорта требуют серьёзной защиты первые три года. Использую каркас из дуг высотой полтора метра, спанбонд плотностью 60, сверху слой лапника. Приствольные круги засыпаю торфом слоем 20 сантиметров.
Домашняя хурма этих сортов вполне подходит для средней полосы. Но есть вариант ещё лучше.
Чемпион — один сорт из пяти
Южная Красавица оказалась настоящей находкой. Именно она лучше всех перенесла суровую зиму с морозами -28°C, которые держались семь дней подряд. Другие пострадали, а эта — хоть бы что.
Первый урожай сняла через четыре года после посадки. Взрослое пятилетнее дерево даёт 12-15 килограммов каждый сезон. Плоды крупные, по 100-130 граммов, чуть сплющенные. Мякоть сочная и сладкая, никакой терпкости. Созревают в конце октября. Главное преимущество — не требует укрытия после третьего года жизни. Молодые саженцы первые два сезона укрываю обязательно, потом дерево зимует открыто без проблем. Корневая система мощная, глубокая, морозы ей не страшны.
Саженцы покупала за 900 рублей, сейчас около 1200, но вложение окупается быстро. Лучшее время посадки — конец апреля, когда почва прогрелась до +8°C.
Агротехника простая. Поливаю раз в неделю по 15-20 литров под взрослое дерево. Весной подкармливаю комплексным удобрением — 50 граммов на квадратный метр. Осенью вношу фосфорно-калийные удобрения. Обрезку провожу только санитарную — убираю сухие и поломанные ветки в марте. Южная Красавица — единственный сорт из пяти испытанных, который реально стоит своих денег. Остальные либо погибли, либо требуют танцев с бубном каждую зиму.
А как у вас дела с экзотикой на участке? Кто-нибудь ещё рискует выращивать хурму в средней полосе?
Читайте также: