Что-то модно, что-то выходит из моды, а что-то становится неизменной классикой. И речь далеко не об одежде, но и культовых местах Петербурга.
На эти конфеты я поглядывала давно. И вот, в один воскресный вечер, мы приехали в Культрурный квартал Брусницын, чтобы попробовать конфеты культурой столицы конфетной фабрики Культура.
Простите за такой культурный каламбур, дальше будет проще. Но обо всём по порядку.
Культурный квартал Бруницын в Петербурге – место, в котором проходят выставки, фестивали, концерты, открыты концептуальные бары и рестораны, магазины.
Расположен на кожевенной линии, прямо на берегу Финского залива на месте бывшего Кожевенного завода. Здесь же недалеко расположен Севкабель порт и мы иногда приезжаем гулять сразу в оба места.
Зимой здесь работают катки и царит праздничная атмосфера. На территории этого квартала находится довольно популярная конфетная фабрика Культура, ставшая легендой Петербурга. Они не продают свои конфеты в других регионах и специально не открывают фабрики и магазины в городах, придавая особую эксклюзивность своим кондитерским изделиям.
Об этой фабрике говорят самые крупные Петербургские издания. И вот, я решила тоже наконец-то попробовать их сладости.
Ассортимент
Основная продукция магазина включает в себя:
- Брауни (шоколадная конфета с прослойкой карамельно-орехового слоя), представлено 6 вкусов
- Птичка (нежное сливочное суфле по рецептуре 1936 года), представлено 6 вкусов
- Драже
- Мармелад (в форме конфет)
- Кексы (их держат до месяца в специальной камере вызревания)
Мы взяли для знакомства два набора: 4 птички (680 рублей) и 4 брауни (800 рублей).
Цены здесь конечно удивляют, но в целом если учесть натуральность ингредиентов, ручную работу и действительно красивую упаковку, то вряд ли бы кто-то продавал подобные конфеты дешевле.
Да, здесь всё сделано со стилем и вкусом, но, буду честна, нас конфеты не впечатлили. Обычными их, конечно, не назовешь.
Но для нас это тот случай, когда упаковка, цена и атмосфера вызывают слишком большие ожидания, а вкус получается довольно обычным, даже несмотря на интересно подобранные сочетания ягод, фруктов, орехов и других ингредиентов.
Мне куда больше нравятся трюфели «Счастье», где за 1200 рублей можно получить 8 штук и некоторые конфеты фабрики Крупской, которые также продаются на Невском проспекте, правда по совершенно непонятным для меня ценам. Но про это мы поговорим в другой раз.
Делитесь в комментариях своими впечатлениями, если пробовали продукцию фабрики Культура или других петербургских компаний.