Найти в Дзене
FAZAN MAGAZINE

Как рестораны готовятся к Новому году: доставки, меню и праздничные обновления

В преддверии Нового года рестораны и кафе предлагают специальные меню, праздничные акции и услугу доставки. Рассказываем о самых актуальных обновлениях, чтобы сделать ваш праздник незабываемым. Воскресные бранчи в ресторане «ERWIN.Pavilion.Patriki» В декабре в ресторане «ERWIN.Pavilion.Patriki» стартуют новые воскресные бранчи с продолжительностью шесть часов – с 12:00 до 18:00. Меню включает более 50 блюд, объединенных концепцией морских деликатесов, сыров, салатов, горячих закусок, супов, основных блюд и десертов. Гость может наслаждаться такими позициями, как креветки, устрицы, рагу из морепродуктов, паэлья, а также десертным ассорти: мини-кольца, брауни, тирамису и многое другое. Стоимость посещения составляет 3000 рублей для взрослых и 2000 рублей для детей, а с января 2026 года цена возрастет до 6000 рублей. Бранчи проходят каждое воскресенье, создавая уютную атмосферу в интерьерах особняка на Патриарших. Адрес: Большой Патриарший переулок, 5 Адвент-календарь и новогодняя дост
Оглавление

В преддверии Нового года рестораны и кафе предлагают специальные меню, праздничные акции и услугу доставки. Рассказываем о самых актуальных обновлениях, чтобы сделать ваш праздник незабываемым.

Воскресные бранчи в ресторане «ERWIN.Pavilion.Patriki»

В декабре в ресторане «ERWIN.Pavilion.Patriki» стартуют новые воскресные бранчи с продолжительностью шесть часов – с 12:00 до 18:00. Меню включает более 50 блюд, объединенных концепцией морских деликатесов, сыров, салатов, горячих закусок, супов, основных блюд и десертов. Гость может наслаждаться такими позициями, как креветки, устрицы, рагу из морепродуктов, паэлья, а также десертным ассорти: мини-кольца, брауни, тирамису и многое другое.

-2

Стоимость посещения составляет 3000 рублей для взрослых и 2000 рублей для детей, а с января 2026 года цена возрастет до 6000 рублей. Бранчи проходят каждое воскресенье, создавая уютную атмосферу в интерьерах особняка на Патриарших.

Адрес: Большой Патриарший переулок, 5

Адвент-календарь и новогодняя доставка в ресторане Shota

С декабря в ресторане кавказской кухни Shota от LL GROUP начинается праздничная атмосфера с розыгрышем подарков из эксклюзивного адвент-календаря, созданного шеф-поваром. Каждый день один из гостей становится счастливчиком и получает изысканное угощение, а главный приз – сертификат на 5000 рублей в ресторан, который разыграют 31 декабря.

-3

Также стартует специальная новогодняя доставка праздничных блюд: мясное плато, аджапсандал, хачапури, пхали и мандарины, оформленные в праздничный ящик по цене 18 000 рублей. Заказы принимаются за сутки.

Адрес: ул. Пятницкая, 6/1

Зимнее меню с японскими вкусами от Coba

С 11 декабря ресторан современной японской кухни Coba запускает сезонное меню «Согревайся с Coba», созданное для уютных зимних вечеров. В его центре – новые моти, выполненные в праздничной стилистике, и два варианта глинтвейна: алкогольный с саке и цитрусами, а также безалкогольный на основе вишневого сока и пряностей – оба отличаются насыщенным ароматом и волшебной теплотой.

-4

Меню включает нежное моти с вареньем из еловых шишек и вариацию глинтвейна, которая подарит ощущение уюта и зимней сказки. «Согревайся с Coba» – сезонное решение для тех, кто ценит тепло, атмосферу традиционного уюта и восточные вкусовые нотки.

Адреса: Новая Площадь, 10 | Малая Дмитровка, 3

Подарочная корзина в виде огненной лошади-качалки от «Ресторанов Раппопорта»

Ресторан «Воронеж» презентует уникальную подарочную корзину стоимостью 25000 рублей, выполненную в виде красной огненной лошади-качалки. Такой оригинальный подарок станет ярким украшением праздничного стола и интерьера, а также подчеркнет особое внимание к получателю. В корзине собраны премиальные деликатесы: стейк рибай, мачете, ананас, мандарины, тайские манго, конфеты Sorini, шампанское и красное вино.

-5

Каждая лошадь-качалка собирается вручную и может быть дополнена по желанию – от разных видов мраморных стейков и икры до сыров, фруктов, шоколада и кексов. Финальный состав и стоимость обсуждаются при заказе, а оформление и доставку можно оформить в ресторане «Воронеж» по телефону +7 (967) 051-76-75.

Адрес: ул. Пречистенка, д. 4

«Притча»: новое прочтение русской кухни от Garanizade Project

Ресторан «Притча», открытый на Смоленской площади в Москве группой Garanizade Project, предлагает современную интерпретацию классических русских блюд. Вдохновленный семейными историями и памятью, шеф-повар Ярослав Иншаков создал меню, в котором традиционные вкусы представлены с новыми акцентами, а интерьер сочетает современную эстетику и элементы русского стиля.

-6

Меню включает разнообразие домашних закусок – от ассорти из сала и форшмака до необычных пельменей и котлет из щуки – и горячие блюда, такие как оленина и утка. Завершают трапезу десерты – домашний кекс и медовый торт, – а дизайн ресторана с яркими деталями создает уютную и стильную атмосферу.

Адрес: Смоленская площадь, 6/13

Имперский шик в Regent: обновленное меню зимы 2026

Премиальный ресторан Regent презентует новую версию «Зима 2026» – современный взгляд владельца и бренд-шефа Алексея Пинского на русскую гастрономию XIX века. Меню создано на основе тщательно изученных дореволюционных рецептов, собранных из старинных кулинарных книг и выполнено с использованием только локальных продуктов от фермерских хозяйств. В нем бережно сохранены классические блюда с обновленным вкусом и презентацией, что делает их актуальными для современного посетителя.

-7

Зимой в ресторане продолжается традиция обновления имперского меню, в котором сохраняются такие легендарные закуски, как устрицы с икрой, заливное из чечуги и гусиная печень. Особое место занимают голубцы с крабом, цыпленок в златой броне и пельмени с грибами. Вся кухня сочетает историческую аутентичность и современное мастерство, создавая уникальный имперский опыт.

Адрес: Плотников переулок, 12

Зимняя коллаборация Atlantica Bistro и Ucandles создает уютные зимние моменты

В Atlantica Bistro на Большой Дмитровке запустили зимнюю коллаборацию с российской арома-мануфактурой Ucandles. При заказе снежного сета «Winter Wonderland» гости получают в подарок ароматическую свечу ручной работы «Canadian Pine» с насыщенным запахом соснового леса, создавая атмосферу зимних праздников и уюта. Новое меню включает белоснежный ванильный милкшейк с сосновым кордиалом и вареньем из шишек, а также десерт «Не Павлова» с ореховым безе, маскарпоне и свежей клубникой.

-8

Акция доступна только в Atlantisа Bistro и обогревает дом нотами хвойной сосны и спокойствия зимних лесных прогулок. Заказать можно за 1680 рублей, и все, что потребуется – это насладиться атмосферой праздника и уютом.

Адрес: Большая Дмитровка, 23, стр. 1

Встречайте волшебство Нового года с декоративными десертами от Nobo

Шеф-кондитер Рамазан Гильмутдинов создал праздничную коллекцию десертов, вдохновленную предчувствием Нового года и теплом семейных встреч. В нее вошли изысканные лакомства: мини-пирог с голубикой и карамельным велюром, «Полярный мишка» с шоколадной начинкой и воздушным муссом, а главным украшением стал торт «Рождественская Ёлка» – элегантное украшение для праздничного стола с лаймовым бисквитом и ягодной начинкой.

-9

Эти десерты станут отличным дополнением к новогоднему застолью дома или замечательным подарком близким. В уютной обстановке ресторана Nobo можно насладиться вкусами праздника в компании друзей и семьи, создавая атмосферу настоящего волшебства и тепла.

Адрес: ул. Новослободская, 24а, стр. 3

Croissant Atelier запускает зимнее меню с праздничными вкусами и необычной выпечкой

С 15 декабря сеть кофеен Croissant Atelier в Москве представляет сезонное меню, вдохновленное традиционными зимними и новогодними угощениями. В новом ассортименте – круассан «Оливье Краб» с икрой и сливочным сыром, а также воздушный круассан с красной икрой и авокадо. Для сладкоежек доступны круассаны в форме новогодних елок с начинками: фисташкой, смородиной, шоколадом с вишней, ванилью, а также шушур «Малина» и «Облепиха», символизирующие снежинки и зимнее солнце.

-10

Новинками сезона стали крем-шоколадные круассаны «Шампань» и «Мандарин», а также краффин «Рафаэло» с кокосовым кремом. Эти лакомства можно попробовать в кофейнях на Третьяковской и Новослободской в течение всей зимы. Окунитесь в атмосферу праздника, наслаждаясь необычной выпечкой и уютной атмосферой популярной пекарни.

Адреса: Климентовский переулок, 9/11 | Новослободская ул., 16

В Avero mio появился раздел «Шефы рекомендуют» с зимними блюдами

В ресторане Avero mio запустили новый раздел «Шефы рекомендуют», в котором шеф-повара Родион Садовский и Анатолий Малышев делятся своими авторскими зимними блюдами. В меню представлены томленый ягненок с полентой и запеченной морковью, фаланга краба с пармезаном и трюфельным соусом, а также запеченная утка с медом, кардамоном и апельсинами – все с насыщенными вкусами и пряными ароматами, идеально подходящими для холодного времени года.

-11

Меню будет меняться с сезонами, а каждое блюдо – настоящее произведение искусства, отражающее итальянские традиции и авторский стиль шефов.

Адрес: ул. Петровка, 34, стр. 1

Бриллианты в «МореКофеОкеан by ERWIN»: сладкое украшение для праздника

В ресторане Александра Раппопорта «МореКофеОкеан by ERWIN» стартовала уникальная коллаборация с ювелирным домом «ЭПЛ Даймонд». В рамках акции можно попробовать специально созданный новогодний десерт «Коробочка с бриллиантом», состоящий из нежного бисквита, кокосово-ванильного мусса и яблочного желе, скрывающего внутри цветной «бриллиант». В момент разреза десерта появляется кристалл с оттенком: красный, синий или зеленый, каждый из которых поражает своим сиянием и определяет особый подарок – от ювелирных украшений до косметических наборов или сертификатов в салон «ЭПЛ».

-12

Коллаборация длится с 10 по 31 декабря и подарит гостям незабываемое ощущение праздника и сюрприза. Помимо изысканного десерта, каждый кристалл приносит уникальный подарок, делая этот зимний период особенно волшебным и радостным.

Адрес: Площадь Киевского Вокзала, д. 2, ТРЦ Европейский, 1 этаж, Атриум «Москва»

Завтраки в SUBSTANCE: яркое начало дня в стиле 60-х

Концептуальное бистро SUBSTANCE на Красноказарменной улице представляет свое первое меню завтраков – яркое, разнообразное и фотогеничное. В интерьере, вдохновленном стилем 60-х, гости могут насладиться изысканным бенедиктом, сливочной бриошью со скремблом и муссом из пармезана, а также легкой гранолой с воздушным творогом и цитрусовыми нотками.

-13

Новое утреннее меню также включает традиционные творожники, блинчики с заварным кремом и свежей фруктовой подачей, а для любителей острых вкусов – насыщенную шакшуку и сбалансированную гречку с сыром. Завтраки доступны ежедневно с 11:00 до 15:00, по воскресеньям – с 10:00 утра, создавая идеальное настроение для утренних встреч и расслабленных посиделок.

Адрес: Красноказарменная улица, д. 19

Новогодняя коллекция от пекарни Zhirnova

Этой зимой шеф-кондитер пекарни Zhirnova Дарья Беклешова представила праздничную коллекцию с рождественским кексом и обновленными канеле, которые стали еще ярче и ароматнее. В особом боксе «Новый год 2026» за 1850 рублей собраны шесть канеле с вручную расписанным дизайном, такими как «Подарок», украшенное шоколадным ганашом и пряными специями, и «Имбирный человечек» с пряным кремом и шоколадным пряничком.

-14

Также в коллекции – традиционный рождественский кекс 5.0, выполненный из сухофруктов в выдержке в роме, ликере STROH и кутрео, украшенный белой шоколадной глазурью и тематическим декором. Этот красивый и вкусный десерт станет отличным подарком или украшением праздничного стола. Заказать новогодний бокс и кекс можно на сайте проекта или в любимой кофейне.

В Москве открылся ресторан «Osh by Урюк» – объединение Дубая и Москвы

Ресторатор Антон Винер открыл новый гастрономический проект «Osh by Урюк» – ресторан, сочетающий ближневосточную кухню и атмосферу дубайского ресторана OSH с московским уютом «Урюка». Находится он в ТЦ Columbus рядом с метро «Пражская», предлагая посетителям широкое меню из более чем 100 блюд, включающих морепродукты и блюда на огне, а также уютную атмосферу в стиле Востока с просторным залом, мягкими диванами и детской зоной для семейных посетителей.

-15

Меню ресторана впечатляет разнообразием: от лосося в соусе Ромеско и креветок на углях до русских классиков, таких как котлета пожарская и мясные блюда с восточными акцентами. В «Osh by Урюк» можно насладиться блюдами с морепродуктами, свежими салатами и домашней русской кухней, а также провести время всей семьей с анимациями и мастер-классами по выходным.

Кировоградская ул., дом 13А, ТРЦ «Columbus», 4 этаж

Зимнее меню в ресторане Dune

С 10 декабря по 20 января в ресторане Dune действует новое зимнее меню от бренд шефа Евгения Козубова, вдохновленное атмосферой праздника. В его состав вошли изысканные закуски – осетровая икра, сибирские грузди со сметаной, риет из копченого палтуса, а на горячее предлагают палтус в соусе Том ям, утиное филе с морковным кремом и стейк Россини с фуа-гра. Для сладкоежек – муссовые десерты с клубничным конфитюром, ликёром Бейлис и хурмой.

-16

Праздничная атмосфера дополняется живой музыкой, а блюда доступны по предварительному заказу на вынос или доставку. В меню можно выбрать традиционные новогодние салаты и горячие блюда, а также подарочные наборы с печеньем и конфетами ручной работы. Зимнее предложение в Dune действует до 20 января.

Адрес: г. Реутов, Юбилейный проспект 23В