🍎 Манник с яблоками на кефире
Нежный, простой и быстрый пирог.
Ингредиенты:
· Манка — 270 г
· Кефир — 250 мл
· Яйца — 3 шт.
· Сахар — 200 г (можно меньше)
· Яблоки — 3-4 шт.
· Разрыхлитель — 10 г
· Ванильный сахар, соль, лимонный сок
Быстрый рецепт:
1. Тесто. Залей манку кефиром, дай постоять 15 мин.
2. Яблоки. Нарежь тонкими слайсами, сбрызни лимонным соком.
3. Смешай. Яйца с сахаром взбей до пены, добавь к манке, размешай. Добавь разрыхлитель и яблоки.
4. Выпекай. Форму (24 см) выстели фольгой/пергаментом, вылей тесто. Выпекай при 190-200°C 30 минут под фольгой + 15-20 минут без фольги.
5. Остуди в форме, подавай.
Важно:
· Остужай полностью перед нарезкой, чтобы не развалился.
· Можно добавить корицу, заменить часть яблок грушами.
· Форму смажь маслом, если не съемная.
#манник #выпечка #яблоки #быстро #рецепт #вкусно
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
