В тридцати километрах от древней Костромы, в тиши хвойных лесов, находится место, аналогов которому нет в России. Это Государственная Сумароковская лосиная ферма – не просто природный заповедник или хозяйство, а уникальный научный и культурный феномен, где человек и дикий лесной великан нашли удивительную форму взаимовыгодного сосуществования.
История фермы началась в 1963 году не из туристических или коммерческих соображений. Ее основание стало смелым научным экспериментом по одомашниванию лося. Ученые-биологи изучали возможность использовать этих животных в лесном и сельском хозяйстве, ведь лоси сильные, выносливые, способные передвигаться по бездорожью и глубокому снегу. Кроме того, стоял вопрос об одомашнивании для получения уникального продукта – лосьего молока.
Именно эта цель стала центральной и сохранилась до наших дней. Сумароковская ферма – единственное в мире хозяйство, где лосей доят в промышленных масштабах. И это делает ее поистине уникальным местом.
Жизнь на ферме подчинена естественному циклу животных:
🔸 Лето. Лосихи с лосятами свободно пасутся в обширных лесных угодьях, питаясь естественными кормами.
🔸 Поздняя осень и зима. Животные по привычке приходят на ферму, где их ждут подкормка (сено, овес, комбикорма) и уход.
🔸 Весна (с мая по июнь). Наступает период лактации. Лосих, которые сами приходят на дойку, осторожно доят. Удои, конечно, не коровьи – около 2-6 литров в день, но ценность молока компенсирует его количество.
❗Лосье молоко – жирное до 14%, богатое белками и микроэлементами. Оно обладает выраженными лечебными свойствами, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и иммунной системы.
Молоко можно приобрести прямо на ферме (пастеризованным) по специальному рецепту.
Однако ферма – это не только про молоко. Это еще и про сохранение популяции, научную работу и, конечно, экологический туризм.
Для туристов посещение Сумароковской фермы – это незабываемое приключение и редкая возможность:
🫎 Увидеть лосей вблизи в их естественной среде обитания, но в доступности для человека.
🫎 Покормить добродушных гигантов с руки морковкой или сухариком (лосят можно даже погладить).
🫎 Узнать множество удивительных фактов из экскурсии. О том, что у лося нет передних зубов сверху, что его рога сбрасываются каждый год, а его молоко в три раза жирнее коровьего.
🫎 Посетить Музей лося, где подробно расскажут об истории одомашнивания, биологии и значении этого животного для экосистемы.
🫎 Сфотографироваться на память с настоящими символами русских лесов.
В современном мире значение Сумароковской фермы многогранно:
🔹 Научное: Продолжаются исследования биологии лося, его поведения и потенциала.
🔹 Природоохранное: Ферма служит резерватом для здоровой популяции, помогает животным пережить суровые зимы.
🔹 Медицинское: Производство ценного лечебного продукта.
🔹 Просветительское и туристическое: Это живой, интерактивный урок биологии и бережного отношения к природе для детей и взрослых.
Сумароковская лосиная ферма – это место силы Костромского края. Здесь царит атмосфера уважения к природе, а могучие лоси с умными глазами напоминают нам о том, как важно сохранять хрупкую связь между цивилизацией и диким миром.