Новый год 2026 – это отличный повод порадовать гостей не только атмосферой праздника, но и вкусными, красивыми закусками. Лаваш – настоящая находка для праздничного стола: он универсальный, доступный и позволяет быстро приготовить эффектные блюда без сложных техник. Мы в joy-pup предлагаем три проверенных варианта закусок из лаваша, которые станут украшением новогоднего стола. Предлагаем также простое новогоднее меню в год Лошади. Рулеты из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром Ингредиенты: тонкий лаваш — 1 лист сливочный сыр — 150 г слабосолёный лосось или сёмга — 120 г свежий укроп — небольшой пучок лимонный сок — по вкусу Пошаговый рецепт: Разложите лаваш на ровной поверхности. Равномерно смажьте его сливочным сыром. Нарежьте рыбу тонкими полосками и выложите поверх сыра. Посыпьте мелко нарезанным укропом и слегка сбрызните лимонным соком. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30-40 минут. Перед подачей нарежьте о
Новый год 2026 – это отличный повод порадовать гостей не только атмосферой праздника, но и вкусными, красивыми закусками. Лаваш – настоящая находка для праздничного стола: он универсальный, доступный и позволяет быстро приготовить эффектные блюда без сложных техник. Мы в joy-pup предлагаем три проверенных варианта закусок из лаваша, которые станут украшением новогоднего стола. Предлагаем также простое новогоднее меню в год Лошади.
Рулеты из лаваша с красной рыбой и сливочным сыром
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — 1 лист
- сливочный сыр — 150 г
- слабосолёный лосось или сёмга — 120 г
- свежий укроп — небольшой пучок
- лимонный сок — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Разложите лаваш на ровной поверхности.
- Равномерно смажьте его сливочным сыром.
- Нарежьте рыбу тонкими полосками и выложите поверх сыра.
- Посыпьте мелко нарезанным укропом и слегка сбрызните лимонным соком.
- Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
- Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30-40 минут.
- Перед подачей нарежьте острым ножом на порционные кусочки.
Запечённые рулетики из лаваша с курицей и сыром
Ингредиенты:
- лаваш — 1-2 листа
- отварное куриное филе — 200 г
- твёрдый сыр — 150 г
- сметана или майонез — 3-4 ст. ложки
- чеснок — 1 зубчик
- соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Мелко нарежьте куриное филе или разберите его на волокна.
- Сыр натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите.
- Смешайте курицу, сыр, чеснок и сметану, добавьте соль и перец.
- Разрежьте лаваш на прямоугольники среднего размера.
- Выложите начинку и сверните рулетиками.
- Выложите их в форму для запекания.
- Запекайте при температуре 180 °C около 15-20 минут до золотистой корочки.
Холодная закуска из лаваша с ветчиной и овощами
Ингредиенты:
- лаваш — 1 лист
- ветчина — 150 г
- болгарский перец — 1 шт.
- свежий огурец — 1 шт.
- плавленый сыр — 150 г
- листья салата — по желанию
Пошаговый рецепт:
- Лаваш разложите на столе и смажьте плавленым сыром.
- Ветчину нарежьте тонкими полосками.
- Перец и огурец нарежьте соломкой.
- Выложите начинку равномерным слоем, добавьте листья салата.
- Сверните лаваш в рулет, слегка прижимая.
- Охладите в холодильнике 20-30 минут.
- Нарежьте порционными кусочками перед подачей.