Многие из нас буквально через пару дней традиционно водрузят и нарядят новогодние ёлочки. Да и какой же праздник без зелёной пушистой красавицы? Она создаёт неповторимую ауру и наполняет наше жизненное пространство неким загадочным колоритом. Многие знают природу этого, но только кролиководам ведомо, насколько хвоя по нраву пушистым зверькам. Они не раздумывая начинают осваивать предложенный корм, буквально в пасту перетирают иголки, обгладывают ветки, хрустят молодыми побегами.
Главным источником хвойного аромата являются эфирные масла, которые содержатся в самой хвое, коре и смолистых выделениях.
Кстати, зимняя сосновая и еловая хвоя, заготовленная в декабре, обладает высокой биологической ценностью, особенно по содержанию витамина С и каротина, что делает её идеальной витаминной добавкой для животных в холодное время года. Всё сказанное в полной мере относится и к отслужившей службу новогодней ёлочке. По сути, она для кролика прекрасный веточный корм.
Сходство по составу: Сосновая и еловая хвоя имеют очень схожий химический состав, включая высокое содержание витамина С, каротина и сырой клетчатки. Оба вида хвои ценятся именно как витаминные добавки в зимний период.
Хорошо, если рядом с вами находится хвойный лес, где можно наломать веток или подобрать упавшие. А тем, кому не так повезло в этом плане, вполне могут воспользоваться моментом и использовать б/у ёлочку в качестве витаминной подкормки. И не только витаминной. Обратимся к справочнику, чтобы извлечь на гора конкретные цифры.
Что полезного в хвое?
Ранее я уже писал на эту тему и многие меня поддержали, особенно те, кто уже ранее использовал отслужившее праздничный ритуал дерево (часть дерева). Сегодня пришло время более конкретно разобрать по полочкам имеющиеся полезности и ценности, спрятанные в иголках хвои, а так же побегах и даже в коре.
Витамины.
Хвоя особенно ценится за высокое содержание витаминов, многие из которых присутствуют в концентрациях, превышающих таковые в травяной муке:
Витамин C (аскорбиновая кислота): Мощный антиоксидант. Критически высокий уровень содержания. Зимой содержание нарастает, достигая максимума (может достигать 10-15 г/кг в сухом веществе).
Провитамин A (Каротин): Необходим для роста и репродуктивной функции. Его содержание в хвое может быть очень высоким. 140 – 320 мг/кг
Витамин K Участвует в процессе свертывания крови. Его содержится около 20 мг/кг
Витамины группы B (B1, B2, B3 (PP), B6, Bc (фолиевая кислота), H (биотин)): Жизненно важны для обмена веществ, работы нервной системы и состояния кожи/шерсти.
Витамин D Хотя и в небольших количествах, может присутствовать.
Витамин E (Токоферолы) 140 – 320 мг/кг
Витамины группы P (Рутин и др.) 2180 – 3810 мг/кг
Минеральные вещества (макро и микроэлементы)
Хвоя содержит в больших количествах железо (Fe), марганец (Mn), кобальт (Co) и другие.
Другие полезные вещества.
Протеин: Хвоя содержит значительное количество усвояемого протеина (более 10% в сухом веществе).
Хлорофилл: Пигмент, который может достигать 1-4% содержания и обладает общеукрепляющими свойствами.
Эфирные масла и Смолы.
Фитонциды, это природные антибиотики (бактериостатические и антигельминтные компоненты), которые подавляют рост и развитие многих микроорганизмов, включая болезнетворные, способствуя профилактике инфекционных заболеваний.
Содержание в сухом веществе составляет примерно 1–4%. Они обеспечивают фитонцидное (бактерицидное и антигельминтное) действие.
Ограничение: Именно эти компоненты требуют соблюдения умеренных норм скармливания (добавка, а не основной корм), так как в избытке могут раздражать слизистые оболочки ЖКТ кролика.)
Фитонциды: Сосна особенно богата летучими органическими соединениями, которые обладают антимикробными свойствами.
Сколько хвои давать?
С учетом того, что хвойные ветки являются не основным кормом, а витаминной добавкой, рекомендованные суточные нормы для взрослого кролика (весом 3–4 кг) составляют:
Максимальная безопасная доза, часто приводится как норма в зимний период.
Некоторые источники допускают верхний предел до 200 г, но лучше придерживаться более консервативной дозы в 150 г.
На что способна наша ёлочка (сосенка)?
Давайте хотя бы примерно, для общей оценки рассчитаем ресурс для среднестатистической ёлочки. Предположим, что она средней густоты и имеет высоту 1,5 метра. Тогда общая надземная биомасса (ствол + ветви + хвоя) может быть ближе к 3–4 кг.
В оптимальных условиях доля хвои может достигать 25% – 30% от надземной массы. Таким образом, в небольшой сосне высотой 1,5 метра с густой кроной и при хороших условиях произрастания, вероятно, содержится около 1,0 – 1,2 килограмма свежей хвои. На ели того же размера цифра доходит до 2 кг. Это означает, что одно такое дерево может обеспечить взрослого кролика ежедневной нормой в качестве кормовой добавки (150-200 г) на 5–8 дней.
Конечно, часть иголок к концу срока пересохнет и отпадёт. У ёлок этот процесс более интенсивен, зато сосна практически всю зелень сохранит на ветках.
Кролики не откажутся и от побегов и даже от коры.
Когда кролики грызут концы веток и обгладывают кору со ствола (особенно молодую), они потребляют дополнительные питательные вещества, которые не так явно выражены в самой хвое.
Молодые, тонкие ветки, которые кролики обычно обгрызают, состоят из древесины и камбия (тонкого слоя между корой и древесиной).
Сырая клетчатка: Ветки содержат очень высокий процент трудноперевариваемой сырой клетчатки (лигнин, целлюлоза), что критически важно для стимуляции перистальтики кишечника кролика и здоровья их зубов.
Углеводы (БЭВ): Древесина содержит полисахариды (гексозаны и пентозаны), которые являются источником энергии.
Минеральные вещества: Молодые побеги и камбий также содержат минералы, которые дерево активно транспортировало для роста.
Кора – это настоящий кладезь защитных и лечебных веществ, которые дерево вырабатывает для самозащиты.
Танины (Дубильные вещества) Кора (внешняя и внутренняя) Противовоспалительное и вяжущее действие. Подавляют рост патогенных микроорганизмов в кишечнике (антибактериальный эффект). Помогают при легких расстройствах ЖКТ.
Лигнин Кора и древесина Природный энтеросорбент. Связывает токсины и продукты распада в кишечнике, положительно влияя на микрофлору.
Антиоксиданты Кора (Проантоцианидины, Пикногенол, Ресвератрол) Очень мощные антиоксиданты. Укрепляют иммунную и сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительным действием.
Смолы и Эфирные масла Кора и ветки Содержатся здесь в более концентрированном виде, чем в хвое. Именно поэтому при скармливании веток важен контроль дозировки.
Когда кролик грызет ветки и кору, он получает:
- Физиологическое удовольствие и повышает здоровье зубов. Твердая структура веток помогает стачивать постоянно растущие зубы.
- Дополнительную клетчатку: Необходимую для моторики кишечника.
- Лечебно-профилактический эффект: За счет танинов, лигнина и антиоксидантов, которые действуют как природные "лекарства" для пищеварительной системы.
Таким образом, ветки хвои — это комплексная добавка: иголки дают витамины, а кора и древесина — клетчатку, минералы и природные иммуномодуляторы.
Мука из ёлочки.
Если Вы уже опытный кроликовод и имеете в своём распоряжении измельчитель веток, воспользуйтесь им для переработки отслужившей ёлочки для последующего добавления в корм – это распространенный и технологически оправданный метод, особенно в промышленном животноводстве, где такой продукт называется хвойной витаминной мукой.
Для производства полноценной хвойной муки, которую можно хранить, хвою дополнительно сушат (для снижения содержания влаги и летучих эфирных масел), а затем измельчают и размалывают. При сушке часть витамина C теряется, но концентрируется каротин. Хвойная мука добавляется в комбикорма в количестве 3–5% от общего веса корма.
Нужно ли пересчитывать рацион по калориям?
Хвоя, которую Вы скармливаете кроликам, не является значимым источником калорий в рационе. Она выполняет, в первую очередь, витаминную и функциональную роль.
Энергетическая ценность 100 граммов свежей сосновой хвои (по данным для пищевого анализа) составляет около 53 ккал.
Для сравнения: Овёс (зерно) 100 граммов 316 – 342 ккал
Для хвои - это очень низкий показатель, так как она содержит много воды (более 80%) и большое количество трудноперевариваемой клетчатки. Не нужно делать значимую поправку на общую калорийность суточного рациона кролика из-за 150–200 граммов хвои.
Дорогой друг, а каково Ваше мнение относительно использования отслужившей ёлочки в качестве витаминной добавки для кроликов? Буду ждать вашего мнения в комментариях.