Эндокринолог, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник МГУ имени Ломоносова Зухра Павлова в своем телеграмм-канале рассказала про вещество, которое содержится в тёмном шоколаде и может быть связано с замедлением биологического старения.
«Теобромин — растительный компонент из какао. Новое исследование учёных из Королевского колледжа Лондона показало, что это вещество, которое содержится в тёмном шоколаде, может быть связано с замедлением биологического старения. И речь не про то, сколько вам лет по паспорту, а про то, насколько хорошо чувствует себя ваше тело на клеточном уровне. Учёные сравнили уровни теобромина в крови у ~1700 человек и обнаружили: чем больше теобромина — тем моложе выглядели эпигенетические маркеры и длина теломер», — рассказала она.
Врач предупреждает, что для борьбы со старением не стоит злоупотреблять шоколадом. В плитках содержится много сахара и жиров.
«Если очень хочется сладкого — один квадратик тёмного шоколада с высоким содержанием какао не навредит, даже если вы на диете», — говорит доктор медицинских наук.
Она отмечает, что шоколад нужно медленно рассасывать, наслаждаясь вкусом. И не запивайте сладость чаем или кофе. Лучше уже после выпить простую воду.