В самом центре Москвы, на Большой Никитской, спряталось место для тех, кто ценит атмосферу не меньше, чем вкус. ESTER — камерный бар с характером, где вечер начинается с приглушённого света, продуманной музыки и авторских коктейлей. Здесь легко замедлиться и остаться на долгий разговор по душам.
Концепция бара строится вокруг ближневосточных мотивов. В каждом напитке от команды шеф-бармена Ярослава Киндзерского — ноты различных специй, пряностей, фруктов и обычаев. Например, в коктейле «Мириам» черный тмин идеально сочетается с яркими фруктово-ягодными вкусами, в «Илане» — текила с мескалем (бум последнего полугодия!) с кордиалом сливы и кардамоном, а авторская интерпретация ликера «Tubi 60» — «Эстер» — это водка, дополненная миксом цитрусов, пряностей и трав, кордиал луми и сухой тоник с легкой горчинкой.
В карте крепкого алкоголя — не меньше разнообразия: в ней как суперпопулярные и видные шотландские, французские, итальянские бренды, так и напитки локальных дистиллерий Израиля, Финляндии, Германии, Венгрии и других стран.
Что же касается меню — оно сдержанное и скорее дополняет концепцию бара. Закуски к напиткам небольшие, но в них много ярких вкусов и соусов, овощей, сыра, орехов, восточных специй и, конечно, эстетики. Особый шарм — подача: каждое блюдо удостаивается винтажной посуды, привезенной из Яффы.
И главная фишка заведения, ради которой вам точно стоит сюда заглянуть, — молочная лимончелла. Нежный сливочно-молочный вкус гармонично сочетается с мягкой алкогольной терпкостью, а лёгкие лимонные нотки идеально дополняют напиток. С такой лимончеллой удачный вечер гарантирован!