Каждый год к праздничному столу хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы все гости и домочадцы остались довольны праздничным застольем. Я предлагаю вкусный салат с копченым свиным языком.
Совет:
Для украшения салатов из 🦀 крабовых палочек или мяса можно использовать зелень, варенные или маринованные креветки, красную икру.
Ингредиенты:
- 300 г копченого языка
- 2 моркови
- 3 яйца
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- Майонез
- Горошек
- масло подсолнечное для жарки
Приготовление:
1. Отварите морковь и яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте кубиками, язык соломкой.
2. Лук нарежьте четвертинками, шампиньоны дольками.
3. Обжарить в небольшом количестве масла грибы до золотистого цвета, добавить лук и обжарить до золотистого цвета лука.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте горошек.
3. Заправьте салат майонезом и перемешайте перед подачей.
4. Готовый салат переложите в салатник или креманку, подавайте на стол.
Приятного аппетита! 🤗
Копчёный язык можно заменить запеченным или варённым - рецепты👇
Свиной язык запечённый целиком - простой способ приготовления:
Ингредиенты:
- 1 свиной язык
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовьте свиной язык: вымойте его, удалите кожу и лишний жир.
2. Посолите и поперчите язык по вкусу.
3. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
4. Выложите язык в форму и запекайте в духовке при температуре 180° градусов около 2-3 часов до готовности.
5. Готовый свиной язык выложите на тарелку и подавайте горячим с любимым гарниром или использов для приготовления салатов.
Варенный свиной язык.
Он имеет мягкую структуру и нежный вкус. После варки свиной язык становится мягким и сочным, а его вкус и аромат усиливаются. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления различных блюд, таких как салаты, супы, закуски и т.д
Ингредиенты:
- Свиной язык - 500 г
- Вода - 1,5 л
- Соль - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
Приготовление:
1. Язык тщательно промойте под холодной водой, удалите с него жир и лишний жир.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и лавровый лист. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
3. Когда вода закипит, опустите в нее язык и варите на среднем огне 1-1,5 часа, в зависимости от размера языка.
4. После того как язык сварится, достаньте его из кастрюли и дайте ему остыть. Затем снимите с него кожу и нарежьте на кусочки.
5. Вареный свиной язык готов к употреблению. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента для других блюд.
Приятного аппетита! 🤗
Если вам понравились рецепты👍 будет вашей лучшей благодарностью! 🤝