Отсутствие устойчивого снежного покрова в зимний период, что в последние годы характерно для Ростовской области, создает существенные риски для многолетних насаждений, повышая вероятность их вымерзания, высыхания или выпревания. В контексте наблюдаемых климатических изменений, характеризующихся поздним и скудным снегопадом, а также значительными температурными колебаниями, заблаговременная подготовка участка становится важным агротехническим мероприятием. Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области рассказывают о наиболее простых и эффективных методах. 1. Применение мульчирования в качестве основного защитного метода Мульчирование следует рассматривать как эффективный круглогодичный прием. Использование органических материалов (компост, торф, опилки, листовой опад) формирует стабилизирующий слой, который выполняет несколько функций: сохраняет тепловой режим почвы, минимизирует амплитуду суточных температур и снижает воздействие ветра. Особое внимание рекомендуется