«В воздухе носился страшный дух праздника» - помните эту цитату из фильма «ДМБ» ?
Последний месяц года, почему-то всегда несет в себе привкус легкого безумия- подведение итогов, неотвратимое приближение праздника, ожидание чуда.
Меня от декабря немного потряхивает. Кроме всей это блистающей , новогодней неизбежности, в моем декабре еще 6 (ШЕСТЬ,КАРЛ!) шесть дней рождения! Три подруги и три родственника. Проще прикинуться дохлой, не правда ли ? ) Но старость( которая ко мне неимоверно добра) пришла не одна, а с опытом. Поэтому декабрь начинается в июне ) и планомерно, по списку отмечаются выполненные задания и приготовленные подарки.
Но и на старуху бывает проруха. Иногда ничего не приходит в голову, креатив спит беспробудным сном, фантазия саботирует процесс подготовки... и вот наступает тот момент, когда «завтра ДР, а у нас ничего».
Выручают блага цивилизации- цветочные сайты, букеты с доставкой. Красота - дух захватывает. Пока залипала на цветочки и испытывала муки выбора очень проголодалась. Получился достаточно неожиданный результат... и слишком креативный букет :) но лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать :)
Заодно и маленький рецепт приготовления бараньей ноги : маринуем ногу сразу в рукаве для запекания любимыми специями. Нашпиговываем чесноком по желанию, присаливаем, можно плеснуть ложку любого растительного масла, что бы при натирании скользило и блестело. Еще как вариант ,можно размешать майонез с горчицей и специями и обмазать ногу.
У нас нога сутки мариновалась в холодильнике и 4 часа запекалась. После того, как духовка как следует разогреется и мясо начнет активно запекаться, можно сделать температуру 180.
Результат ? не побоюсь повториться - лучше один раз увидеть :)
ну и по этому поводу мы не могли не запилить видос! :)
А вы устраиваете репетиции праздников ? маленькие пробнички ? :)