Новое место «Белы гусь»
В Минске открылся новый ресторан классической белорусской кухни с невероятной теплоты интерьером, напоминающим сказку и гнездо домашнего гуся.
Здесь готовят свиную рульку, мачанку, деруны, домашние соленья, «пальцем пиханую» колбаску, грузди в сметане, подают сальце, хрен, настоечки — к слову, порции достаточно большие и по довольно спокойным ценам. Средний чек на человека — примерно 30-40 рублей. Для Заводского района, не избалованного изысками крафтовых заведений, это настоящий эстетский подарок к Новому году. У входа расположена стоянка с удобным заездом для авто и автобусов. Единовременная посадка в заведении порядка 60 человек.
Фишкой интерьера стали огромные пушистые светильники ручной работы и фактурная лепная отделка стен. Барная стойка напоминает уютную пещеру. Маленькие светильники — половинки разбитых яиц, из которых только что вылупились гусята. Интересный уют создаёт искусственный камин и интерьерный декор в сельско-белорусском стиле, который создают люди, возрождающие старые дома в деревнях.
А называется ресторан «Белы Гусь».
P.S. Гуся целого здесь тоже будут запекать, только назовут «Черным» 🪿. Сходите попробовать?
📍 г. Минск, пр-т Партизанский, 87
#ПознайБеларусь #новоеместо #ресторан #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
