Когда мы планируем новогоднее меню, мысли обычно заняты поиском идеальной икры и мандаринов, выбором шампанского и рецептом «правильного» оливье. Мы тратим массу времени и сил на выбор деликатесов, но часто забываем о самом важном – питьевой воде. Важном – потому что в ночь, когда гастрономические излишества становятся нормой, а про умеренность никто и не вспоминает, качество воды определяет не только вкус блюд и напитков, но и весь спектр ощущений утром 1 января. В статье поговорим о воде, которая по праву считается национальным достоянием, и разберемся, почему BAIKAL PEARL («Жемчужина Байкала») – не просто напиток, а премиальный атрибут новогоднего застолья. Рождение легенды: откуда берется BAIKAL PEARL Чтобы понять ценность этой воды, нужно мысленно перенестись в Сибирь, на легендарное озеро Байкал. Многие думают, что байкальскую воду черпают ведрами с поверхности. Это миф. Воду добывают из глубинных слоев озера, а природную BAIKAL PEARL – из подземного источника в окрестностях Ба