💛Хрустящие, ароматные и очень простые низкоуглеводные кето-хлебцы без глютена идеально сочетаются с паштетами, авокадо, сыром или просто так, "на перекус". Готовятся буквально за 5 минут + время на выпечку.
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ
(синим выделены ссылки на продукты)
▫ Семена белого льна (измельчить в кофемолке) 120 г
▫ Оливковое масло 5 г (1 ч.л.)
▫ Соль 0,5 ч.л (или по вкусу)
▫ Вода 80 г
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1⃣ Смешайте ингредиенты. Оставьте на 2-3 минуты, чтобы тесто загустело. Если масса липковата, то добавьте ещё немного льняной муки.
2⃣Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте между двумя листами пергамента до толщины около 3 мм.
Подровняйте края, чтобы получился прямоугольник.
3⃣Снимите верхний слой пергамента и ножом для пиццы или обычным ножом нарежьте на квадраты 4-5 см. Остатки теста снова раскатайте.
4⃣Переложите хлебцы на противень вместе с пергаментом. Выпекайте при 180°C 22-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые хлебцы остудите на решётке.
🌿Варианты вкусов:
▫ 1 ч.л. сухого чеснока или лука
▫ 2 ч.л. специй (розмарин, орегано, тимьян, зира, перец)
▫ 1/3 стакана тертого пармезана
▫ Немного кунжута или мака сверху
💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ
Ещё простые и вкусные пп рецепты на каждый день:
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424