Праздничные застолья часто становятся причиной серьезных нарушений здоровья, заявил врач Дмитрий Еделев Общественной Службе Новостей 15 декабря.
По его словам, лидером по экстренным госпитализациям в этот период остается острый панкреатит, который развивается из‑за избыточного потребления жирной пищи в сочетании с алкоголем. Нередко обостряются и хронические заболевания: гастрит, холецистит и желчнокаменная болезнь. Их провоцируют острая, копченая и маринованная еда, а также нерегулярное питание.
Не менее распространены пищевые отравления и кишечные инфекции, вызванные некачественными или неправильно хранившимися продуктами. Особую опасность представляют салаты с майонезом и кондитерские изделия с кремом.
Также сочетание нескольких неблагоприятных факторов — избыток соли и жира в праздничном меню, чрезмерное употребление алкоголя, пропуск приема лекарств и эмоциональные перегрузки — может провоцировать гипертонические кризы, инфаркты и инсульты. Не редкость и обострения сахарного диабета. У детей иногда возникают аллергические реакции на экзотические продукты, цитрусовые и консерванты в покупных деликатесах.
Как отметил Еделев, новогодние праздники, ко всему прочему, сопровождаются всплеском травматизма — в частности, из‑за неудачного использования пиротехники и падений на льду. Помимо этого, в праздничный период учащаются случаи обострения заболеваний ЛОР‑органов и дыхательных путей из‑за переохлаждения во время прогулок и зимних забав.
Чтобы минимизировать риски, врач рекомендовал соблюдать умеренность в еде и алкоголе, а также пить достаточно воды и не пропускать прием назначенных лекарств.
«Избегайте непроверенных и экзотических продуктов питания и сомнительной пиротехники. Спланируйте отдых, включив в него не только застолья, но и прогулки с занятиями спортом», — сказал он.
Еделев добавил, что важно следить за самочувствием и при первых признаках переутомления отказываться от участия в мероприятиях.