В историческом центре Ташкента, в Старом городе, находится уникальное место – базар «Эски жува», который сегодня все знают под именем «Чорсу». Это название, «четыре дороги» или «четыре потока», символизирует его многовековую роль как центра пересечения торговых путей. «Чорсу» по праву считается одним из старейших базаров не только в Ташкенте, но и во всей Средней Азии. Его история уходит корнями в средневековье, когда он был одним из ключевых узлов на Великом шелковом пути, играя неоценимую роль в его процветании.
Конкретно на этот рынок, а именно в здание с куполом, стоит прийти, что бы посмотреть на масштаб и колорит рынка. Поднявшись на второй этаж открывается отличный обзор, а обходя по кругу лавки будут сменяться переходя от солений до разделки мяса.
Продавцы очень активно предлагают попробовать их товар. Нам как то понравился миндаль, и мы пытались найти похожий вкус, но в итоге настолько много его перепробовали что уже перехотелось пытаться его найти. Мне лично очень нравится соленый миндаль и "каймок", очень вкусные.
В итоге мы купили немного фруктов, так как на следующий день нам уже уезжать. В лавке с гранатами, мы оценили как мужчина вальяжно лежал на соседнем прилавке.
Так же в магазине я купила курт. Курт — это традиционный кисломолочный продукт кочевников Центральной Азии, представляющий собой твердые, соленые шарики или бруски из высушенной сузьмы (концентрированного творога).
Я уже угощала им на работе и дома, не всем конечно нравится классический, а вот копченый пришелся по вкусу многим.
Будем рады вашим лайкам, комментариям и подписке! Спасибо! Наши YouTube каналы про путешествия и заброшенные места ! Группа ВК!