Согласно данным исследования, проведенного Ozon fresh и предоставленного агентству РИА Новости, в декабре 2025 года россияне начали значительно чаще покупать безалкогольные напитки. Было зафиксировано, что покупки безалкогольного пива выросли почти в три раза по сравнению с предыдущим годом, а объем заказа безалкогольного вина удвоился. Анализ проводился, сравнивая три последние недели декабря 2024 и 2025 годов. Ozon fresh также отметили увеличение спроса на другие "здоровые" продукты: Директор по маркетингу Ozon fresh, Алексей Подъяпольский, отметил, что современные потребители предпочитают не отказываться от здорового питания даже в праздничный сезон. Он подчеркнул, что существует растущий спрос на разнообразные и качественные альтернативы традиционным продуктам, что открывает новые возможности для расширения ассортимента.
Согласно данным исследования, проведенного Ozon fresh и предоставленного агентству РИА Новости, в декабре 2025 года россияне начали значительно чаще покупать безалкогольные напитки. Было зафиксировано, что покупки безалкогольного пива выросли почти в три раза по сравнению с предыдущим годом, а объем заказа безалкогольного вина удвоился. Анализ проводился, сравнивая три последние недели декабря 2024 и 2025 годов.
Ozon fresh также отметили увеличение спроса на другие "здоровые" продукты:
- Потребление растительных йогуртов и заменителей молочных продуктов выросло почти в четыре раза.
- Популярность безглютенового хлеба возросла более чем в 12 раз.
- Сыр тофу стал лидером по росту покупок, показатель увеличился почти в семь раз в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года.
- Растительная альтернатива майонезу стала вдвое популярнее среди покупателей.
Директор по маркетингу Ozon fresh, Алексей Подъяпольский, отметил, что современные потребители предпочитают не отказываться от здорового питания даже в праздничный сезон. Он подчеркнул, что существует растущий спрос на разнообразные и качественные альтернативы традиционным продуктам, что открывает новые возможности для расширения ассортимента.