Православная традиция чтит 27 декабря память священномучеников Аполлония, Феотиха, Ариана и Филимона. Все они пострадали за свою приверженность к учению Христа. Мученики жили в период жестоких преследований христиан в Египте, инициированных императором Диоклетианом. По легенде, после тяжёлых истязаний Аполлоний и Филимон приняли мученическую смерть. Присутствовавший при этом событии язычник Ариан пережил глубокое покаяние и крестился совместно со своим охранником Феотихом. Однако вскоре оба они также подверглись казни от рук бывших соратников. 27 декабря, в субботу, разрешены все постные продукты: овощи, фрукты, крупы, грибы, орехи, хлеб. Также в меню допускается горячая пища с добавлением растительного масла, рыба и морепродукты. Можно употреблять напитки на основе растительных добавок и постную выпечку. 27 декабря в народном календаре называли Филимонов день или Фирс. На Руси он традиционно ассоциировался с повышенной активностью тёмных сил, стремящихся проникнуть в человеческое жили