"Ничего не выдерживать и не отрабатывать": эндокринолог дала главный совет по питанию в новогоднюю ночь

Новогодний застолье сопровождается тревожным настроением: что можно съесть, что нельзя, как определить норму и как потом все исправить?

Врач-эндокринолог и диетолог Альбина Комиссарова уверена, что такой подход только ухудшает отношения с едой и со своим телом.

“Я работаю в доказательном подходе и с пищевым поведением, поэтому мой главный совет на Новый год — ничего “не выдерживать” и ничего “не отрабатывать””, — отметила эксперт в своем телеграм-канале.

Не существует точки невозврата

По словам Комиссаровой, одна ночь не способна сломать метаболизм или перечеркнуть прежнюю работу над самочувствием. Наше здоровье складывается из ежедневных привычек. Одно застолье с оливье и бутербродами с икрой ничего не изменит.

Кроме того, жесткие ограничения усиливают напряжение и часто приводят к срывам.

“Если вам хочется оливье — ешьте оливье. Если хочется икры, торта или мандаринов — это нормально”, — добавила врач.

Ориентируйтесь на сытость

Альбина Комиссарова посоветовала есть медленнее, делать паузы во время застолья и прислушиваться к ощущениям. Остановиться надо тогда, когда пришло устойчивое насыщение.

Приступать к праздничной трапезе лучше не на голодный желудок. Привычка голодать днем, чтобы вечером позволить себе чуть больше, врачами не одобряется.

Оценивать будете потом

Еда не бывает "плохой" или "хорошей". В праздники не нужно контролировать себя на каждом шагу и тем более ругать и наказывать себя за лишнее. Утром 1 января не нужны детоксы или разгрузочные дни — даже если ощущается тяжесть, справиться с ней помогут вода, сон и привычная еда.

Главное, не зацикливаться только на еде, ведь праздник — это еще и общение с близкими, и веселье, и загадывание желаний.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!