Итак, сегодня у нас в гостях коньяк армянский марочный старый "КС" 11 лет выдержки. Аж дух захватывает!
Такой, значит, представительный, солидный, взрослый, дырявый (ну, как есть) армянский господин! 11 лет! Это много или мало? Ну, представьте, что вам в суде дают 11 лет строгача - как вам? И вот этот коньяк-бедняга томился в дубовом заточении десять и один год! Понимаете? Не десять, не двенадцать, а именно одиннадцать! Видать, у изготовителя был какой-то план и он его придерживался.
Спереди у него мы видим белую загогулину. Не знаю, как вы, а я, как человек склонный к парейдолии (парейдолия — зрительная иллюзия, при которой человек видит лица и фигуры в абстрактных неодушевлённых объектах или узорах) и страдающий(?) извращённой фантазией сразу разглядел в этой абстракции горного орла, расправившего свои могучие крылья, который вдруг вспомнил, что он украшает всего лишь бутылку с бормотухой, и расстроившись, завернул их в причудливую спираль.
Уверен, этот символический орёл присутствует здесь, как напоминание, что после глотка из этого сосуда, ты воспаришь в небеса и... полетишь в горы выискивать какого-нибудь заплутавшего барана, суслика или тушканчика.
Неважно. Пока не глотнёшь, никуда не воспаришь и земля не упадёшь. Поэтому давайте уж хлопнем по рюмашке!
Слушайте, ну здесь полный абзац! Абсолютный диссонанс между внешним видом, описанием и вкусом содержимого!
Забыл про аромат. Как таковой он здесь отстутствует. Точнее, отсутствует характерный коньячный аромат: с тонами выдержки, сухофруктов, фруктов, изюма и т.п. Явственно я ощутил только две ноты: спирт и немного ванили. Всё! Никаких сладкой ваты клубов надо мной не проплыли.
Тут я должен напомнить, что изначально отношусь к любому напитку благожелательно и не смотрю на его происхождение и регалии. Главное для меня - аромат, вкус и приятность употребления. И если напиток хорош, я никогда не буду твердить, что "настоящий коньяк - это только Франция" и тому подобные маниакальные бредни. Так же и в обратном случае. А эти "Камни" как раз и есть это обратный случай.
Да, кстати, вдыхая это чудное благовоние, я на время позабыл, что этому коньяку 11 лет! Одиннадцать, Карл!!! Но пахнет он, как заурядная безликая семёрка непонятного происхождения! Да, почему-то семёрка. Не тройка, не пятёрка. Потому что каждой выдержке присущи свои характерные ароматы. Н-р, качественные тройки (Арарат, французские ВСки) они яркие, дерзкие, с практически неощутимой бочкой. Пятёрки более сдержанные, и бочковые тона выходят поближе. Семёрки они как бы гуще, слаще что ли. Но это качественные семёрки. А на нижних полках супермаркетов есть пласт коньяков-ноунеймов, которые часто продаются в матовых бутылках (я не про Реми Мартан) и которые по вкусоароматическим свойствам ни в звезду, ни в Красную Армию - вот они все одинаковые. Не противные и не приятные, не слишком резкие, но и не мягкие - их объединяет одно: они никак не похожи на настоящий нормальный коньяк! И эти "Камни" - из той же оперы.
Такой вот поворот.
Вы знаете, в любой дегустации есть элемент вкусовщины. И вполне допустима ситуация, когда один человек раскритиковал напиток, а вам он, наоборот, пришёлся по душе. Но есть определённые, скажем так, базовые категории, которые либо присутствуют, либо отсутствуют. Они касаются и аромата, и вкуса. И когда мы берём трушную десятку, скажем, пресловутые Ной Классик 10 или Дагестан 13, то даже на уровне аромата мы ощущаем насколько он широк, благороден и многогранен! Но в случае с "Камнями" всё очень печально - никаких 11 лет нету и в помине! Как уже говорил, я бы дал 7. И назвал бы: "Семилетний коньяк низкого качества никакой".
Да, вероятно впервые я сталкиваюсь с таким образцом: классное, оригинальное внешнее оформление и обратно пропорциональное по качеству содержимое!
Это очень похоже на известные ситуации, когда ты где-то пересекаешься с красивым человеком и до начала общения автоматически считаешь, что он и умный, и достойный и т.п. Но вот он открывает рот и оказывается тупым, бестолковым и быдловатым. То же самое и здесь: форма уходит в далёкий отрыв от содержания!
Эх, красивая пробка, словно изящная шляпка на пустой голове.
Думаю, в данном случае от даты ничего не зависит. Уверен, качество этого напитка всегда одинаковое. Одинаково низкое. Но если кто готов оспорить, с интересом прочту ваше мнение.
И даже не утешает, что купил я этот коньяк, типа, по большой скидке - за 750 р. Конечно, в данной ситуации вполне резонно можно меня упрекнуть: мол, ну а чего ты хотел за такие деньги? А я отвечу, что неважно за какие деньги, но я всегда хочу честности! Написали 11 лет, значит дайте продукт, который, действительно, тянет на 11 лет. Хотя... Кто знает, может изготовитель честно чего-то там где-то выдерживал 11 лет, но не срослось, не фортануло.
Стоит ли покупать коньяк армянский марочный старый "КС" 11 лет выдержки Камни Караунжа?
Мне сейчас даже трудно придумать ситуацию, при которой я бы порекомендовал эти Камни к покупке...
11-летнего коньяка вы здесь никаким образом не найдёте. Интересных ароматов не вынюхаете. Библиотеку вкусов не пополните. Это типичный водкозаменитель. Зачем его покупать, если можно слегка добавить и купить и Арарат 3, и Кубань 3-5, н-р?
Единственный вариант может быть таким. На празднике вы идёте в компанию, где никто не шарит в теме коньяков. Вы покупаете эту презентабельную изящную бутылку и повергаете ваших друзей в культурный шок: надо же, настоящий армянский старый 11-летний (!) коньяк! Естественно, они его быстро уничтожат. А потом будут рассказывать потомкам, что пили они старые армянские коньяки и ничего интересного в них нет, а те, кто рассказывает про чудесные изысканные ароматы и вкусы, просто врут.
На этом можно заканчивать сей опус. Однако, у меня есть, что ещё сказать по поводу Камней и их производителя. Но об этом в следующей статье.
А Минздрав предупреждает: чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Удачи!