Здравствуйте, Уважаемые!
Сейчас все готовятся к Новому году. Составляют меню. И я не исключение) Давно всё продумала, записала, купила продукты. Что буду готовить я:
Салаты:
Не хотела в этом году делать Оливье. Но Артём настоял. Без Оливье, говорит, Новый год не праздник)
Он у меня очень консервативен в еде. Всё новое воспринимает в штыки. Не любит, не признаёт. Ничего в нашей семье не прижилось.
Так что - Оливье. Раз.
Далее Мимоза. Это обязательно. Его любят у нас все и всегда.
Не хочу перегружаться, поэтому Греческий. Хотя мы его готовим постоянно и так. Но, мы любим его, поэтому пусть будет.
И Красное море. Тоже прижился в нашей семье. Состав: болгарский перец, помидоры, крабовые палочки, сыр, чеснок, майонез. Простенький, обычный салатик. Нам нравится.
Закуски:
Рыбная тарелка (форель, скумбрия), мясная тарелка (язык, колбаса с/к, буженина), студень, бутерброды (со шпротами, с икрой кеты). Без бутеров со шпротами муж не сядет за стол. Говорит, сделай мне их, и можешь больше ничего не делать)))
И конечно же - студень. Варю его всегда.
Фрукты, соки, торт, мороженое - это расходный материал. Он есть всегда. Так же, как зелень, свежие овощи в нарезке, огурцы, перец, помидоры.
Долго думала, что же сделать на горячее. Обычно мы с Артёмом не доходим до него. Хватает салатов да закусок. Горячее едим на следующий день. А Даня ест вечером. Сначала думала приготовить сыну жаркое в горшочке. А на следующий день всем мясо запечь. Но увидела в магазине баклажаны, и картинка моя сложилась! Будут фаршированные баклажаны, лодочки. И вкусно, и не тяжело, как мясо с картошкой. Можно даже с них и начать)))
Вобщем вот и всё моё нехитрое меню. Не хочу усложнять в этом году ни меню, ни свою жизнь.
Даже от ёлки отказались. Не хочется ставить. Только пыль собирать. Это раньше только Данина попа была видна из под ёлки, подарки искал. И носочки деда мороза были развешены по всей квартире. А утром он искал в них подарки. То мандаринки найдёт, то шоколадку, то игрушку. А сейчас всё ушло в небытиё... Немного грустно, но это закономерно.
Повесили на окна гирлянды шторы и поставили свечи. Всё. Нам хватает.
В четверг сделала себе подарок, сходила на концерт любимой группы. Одна. Эту музыку в нашей семье я люблю одна. И, как правило, слушаю её, когда нахожусь одна дома. Зачем напрягать людей.
Сходила. Я так довольна!!! Не передать словами. Я часто хожу на его концерты, но с возрастом выбираю места vip. Где я сижу с бокалом вина и просто наслаждаюсь музыкой и им. Но в этот раз я не успела купить адекватный билет. Остались только по 15000 рублей. Я сказала: о, нет. За пятнадцать я посмотрю дома видео. Но у меня есть друг, он близкий в тех кругах. Достал мне билет за три. Но на танцпол. В клубе. А2.
И я, естественно, побежала, роняя тапки.
И я поняла простую истину. Чем отличается вип и не вип.
В випе да, удобно. Никто тебя не толкает. Ты сидишь красиво, за столом, попиваешь пиво/вино/коктейль, кто что... Смотришь, слушаешь, но... не поёшь. Ты, как будто порядочный. Ты смотришь на этих орущих внизу, и думаешь, что ты уже не такой. Ты умный, взрослый. Степенный.
Вчера я была на танцполе. Как тогда, в первый раз. В 15 лет.
Это - Энергия! Это - Адреналин!
Я пела, орала, танцевала. Я делала то, что я хотела. Я - была самой собой, потому что вокруг меня были такие же люди. На одной волне. На одной любви. На одном дыхании. Это незабываемые эмоции. И они незаменимы.
Поэтому, я пойду туда и в следующий раз)
Ну как то так, вкратце, о себе)
Всем добра 🙏
Ваша Алиса ❤