Этот традиционный рождественский пирог буквально набит сухофруктами и скреплен мизерным количеством теста. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вам понадобятся разнообразные сухофрукты, основой которых должны быть изюм и клюква. Финики идут для сладости и вязкой текстуры. По желанию и на ваш вкус вы можете добавить любые сухофрукты и цукаты - чернослив, вишню, ананас, манго. 400 г сушеной клюквы 250 г темного изюма 250 г золотого изюма 100 г фиников без косточек 150 г кураги 200 г цедры 175 мл бренди или бурбона 250 г размягченного сливочного масла 250 г коричневого сахара ½ ст. л. меда 4 яйца 275 г муки ½ ч.л. разрыхлителя 2½ ч.л. смеси специй 1½ ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотого имбиря 100 г молотого миндаля
Экстра-фруктовый рождественский кекс: cамый понятный и простой рецепт.
Этот традиционный рождественский пирог буквально набит сухофруктами и скреплен мизерным количеством теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вам понадобятся разнообразные сухофрукты, основой которых должны быть изюм и клюква. Финики идут для сладости и вязкой текстуры.
По желанию и на ваш вкус вы можете добавить любые сухофрукты и цукаты - чернослив, вишню, ананас, манго.
400 г сушеной клюквы
250 г темного изюма
250 г золотого изюма
100 г фиников без косточек
150 г кураги
200 г цедры
175 мл бренди или бурбона
250 г размягченного сливочного масла
250 г коричневого сахара
½ ст. л. меда
4 яйца
275 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
2½ ч.л. смеси специй
1½ ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
100 г молотого миндаля
