Не готовлю обычные салаты на Новый год: жарю крабовые палочки - и все гости удивлены с первой ложки

Каждая хозяюшка сейчас находится в поисках нового салата на праздничный стол. Прекрасным вариантом может стать этот простой и вкусный рецепт. Салат с крабовыми палочками и грибами легко приготовить, он не требует много времени.

Как приготовить новогодний салат

Для этого салата понадобится: 350 г крабовых палочек, 250 г шампиньонов, 1 шт. луковицы, 2 шт. яиц, 2 ст.л. майонеза, соль и перец.

Приготовление:

1. Крабовые палочки нужно немного обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2. Лук с грибами также обжарьте, но отдельно от крабовых палочек.
3. Яйца отварите, дайте им остыть и нарежьте кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом, посолите и поперчите при необходимости.

Вкус салата можно улучшить. Для этого в него добавляют свежие огурцы. Можно нарезать красный лук, он придаст пикантности. Нужно предварительно замариновать его в уксусе или лимонном соке, чтобы убрать горечь.

Интересный факт: если заправлять салат непосредственно перед подачей, это поможет сохранить его свежесть.

Автор: Ольга Веселик

Справка: Получила экономическое образование в Донецком железнодорожном институте. С 2016 года работает в журналистике. В свободное время посвящает себя любимым увлечениям — садоводству, спорту и кулинарии.