После того как яйца сварились, большинство людей просто выливают воду в раковину. Но опытные хозяйки этого не делают, потому что знают: вода после варки яиц может пригодиться в хозяйстве лучше, чем кажется.
В ней остается кальций и другие микроэлементы, которые переходят из скорлупы во время кипячения. Это делает ее полезной для домашних растений. Если дать воде остыть и полить ею цветы, они будут лучше расти и крепче цвести. Особенно хорошо реагируют на такую подкормку фиалки, орхидеи и пеларгонии.
Эта вода также помогает на кухне. Например, ею можно замесить тесто — соль и минералы придают мягкости и делают выпечку более рассыпчатой. Некоторые хозяйки используют ее при приготовлении супов, особенно если нужны насыщенные вкусовые оттенки. Главное — вода должна быть без соли и полностью остывшей, иначе может испортить вкус блюд.
Есть и еще одно неожиданное применение — для мытья посуды. Минералы из яичной скорлупы действуют как мягкий абразив, а сама вода хорошо справляется с жиром. Естественное средство, без химии и лишних трат.
Главное — не хранить такую воду более суток. Лучше использовать сразу, пока в ней сохраняются все полезные вещества. Если яйца варились с солью или уксусом, такую воду использовать не стоит — в ней уже нет нужных питательных компонентов.
Что еще стоит узнать: