Согласно данным Ассоциации компаний, работающих в сегменте омниканальной розничной торговли, формирование базового набора продуктов для новогоднего застолья в 2025 году потребует от российского потребителя расходов в размере не менее 1300 рублей.
В стандартную праздничную комплектацию входят четыре ключевых позиции: бутылка игристого вина объёмом 0,75 литра, одна упаковка красной икры массой от 90 до 95 граммов, килограмм мандаринов и полкилограмма готового салата «Оливье».
В организации предоставили детализированную информацию о ценах на указанные товары по состоянию на конец текущего месяца. Минимальная стоимость бутылки игристого напитка составляет 239-480 рублей в зависимости от типа торговой точки. За баночку красной икры покупателю необходимо будет заплатить сумму в диапазоне от 490 до 800 рублей. Цена за килограмм мандаринов установилась в пределах от 95 до 149 рублей, а за порцию салата «Оливье» весом 500 граммов просят от 220 до 383 рублей.
Специалисты ассоциации подчеркнули, что текущая рыночная конъюнктура по мандаринам складывается благоприятно для конечного покупателя. Наиболее экономичные предложения по этому виду продукции в среднем на четверть дешевле, чем в декабре прошлого года, что вносит существенный вклад в общее снижение затрат на приобретение праздничного набора.
Отдельно отмечается выраженная тенденция к снижению стоимости красной икры. Если в конце 2024 года средний минимальный ценник за баночку массой 90-95 граммов приближался к 1100 рублям, то сейчас он сократился практически вдвое и составляет около 644 рублей. Только за последний тридцатидневный период средняя минимальная цена за одну баночку снизилась на 15%, а за килограмм продукта – на 14%.
На рынке сладких новогодних подарков ценовая динамика остаётся сдержанной. Наборы конфет в картонной или жестяной упаковке подешевели в среднем на 7% по сравнению с декабрём предыдущего года. Их текущая стоимость варьируется от 399 до 680 рублей. Минимальная цена небольшого подарочного набора массой 150 граммов в крупных розничных сетях теперь составляет 134 рубля. Средняя цена на подобные изделия находится на отметке около 214 рублей, а подарки весом 350 граммов обходятся потребителям в среднем в 360 рублей.