Была в продуктовом магазине, на глаза попалась заготовка для пиццы, решила купить. Я очень редко готовлю пиццу, в большей мере этим занималась внучка (на свое усмотрение, как ей хотелось или нравилось). То есть, с последовательностью приготовления пиццы, с классическим вариантом, я не знакома. Поэтому решила приготовить из продуктов, которые нашлись в холодильнике. Показываю, что у меня получилось.
Мой вариант пиццы с маринованными помидорами, луком, колбасой, сыром и кабачками
В холодильнике я нашла:
- маринованные помидоры с луком в виде салата;
- кусочек колбасы "салями золотистая";
- майонез салатный 30%;
- кусочек свежего кабачка;
- сыр твердый;
- лук репчатый.
Из этих продуктов решила приготовить пиццу. Заготовку купила среднего размера, порядка 20 см диаметром.
Приготовление пиццы
Для первого (нижнего) слоя начинки я использовала салат из помидоров и лука (заготовка на зиму):
Следующий слой — нарезанная соломкой колбаса "салями золотистая":
Нарезала соломкой кусочек свежего кабачка, распределила по поверхности заготовки для пиццы:
Люблю лук, поэтому решила, что еще несколько колечек сырого лука лишним точно не будет:
Теперь очередь майонеза:
И, наконец, сыр:
Изделие поместила в духовку:
Выпекала пиццу при температуре 180 градусов порядка 20 минут. Нужно ориентироваться на свою духовку (у меня — электрическая).
Когда сыр расплавился, а поверхность приобрела золотистый оттенок, пицца приготовилась:
Вот такая у меня получилась пицца:
Мое мнение о приготовленной пицце
Как я уже сказала, я не знакома с технологией приготовления пиццы, делала по-своему. Внешне мне нравится, теперь нужно попробовать:
Как на мой вкус, я добавила много майонеза, он чувствовался больше всего. Маринованные помидоры почти не ощущались, как и колбаса. А кабачки приятно хрустели.
Вывод: в целом пицца понравилась, но можно было больше добавить маринованных помидор и колбасы, а из майонеза сделать тонкую сеточку вместо толстого слоя. Кабачков было достаточно. Кстати, в холодном виде мне пицца понравилась больше, чем в горячем, я уже не ощущала майонез.
А вы готовите пиццу с кабачками?