🍖 Мясо и птица — продукты, от качества которых напрямую зависит здоровье потребителей.Именно поэтому к их сертификации предъявляются самые строгие требования.
Хотите продавать продукцию в сетях, на маркетплейсах или поставлять в рестораны? 🛒 Без декларации соответствия это сделать невозможно!
Зачем нужна сертификация мяса и птицы?
Документ подтверждает безопасность продукта и его соответствие техническим регламентам ЕАЭС.
Без декларации вы не сможете:
- продавать продукцию в магазинах, на маркетплейсах и в оптовых партиях;
- поставлять мясо и птицу в заведения общепита;
- экспортировать или импортировать товар;
- избежать штрафов до 500 000 ₽ и блокировки деятельности. ⚠️
Срок действия декларации — до 5 лет (для серийного выпуска) или на конкретную партию. 📅
Какие продукты подлежат сертификации?
Фактически — вся мясная продукция:
ПродуктОбязательный документСвинина, говядина, баранина (охлаждённая/замороженная)Декларация ТР ТС 021/2011Тушки кур, уток, индейкиДекларация ТР ТС 021/2011Фарш, мясо рубленоеДекларацияКолбасы, ветчина, сосискиДекларация + ТР ТС 029/2012Субпродукты (печень, сердце)ДекларацияМясные полуфабрикаты (пельмени и др.)Декларация
Какой сертификат нужен?
Основной документ — декларация соответствия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ✅
Дополнительно:
- ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке;
- ТР ТС 029/2012 — при наличии добавок, ароматизаторов, усилителей вкуса.
❗ Сертификат соответствия оформляется редко — например, на продукцию для детей или диетическое питание.
Пошаговый порядок сертификации
- Подбор кода ТН ВЭД
Примеры: свинина — 0203, курица — 0207, фарш — 1601, колбасы — 1601 00. - Подготовка документов
Понадобятся уставные документы (ИНН, ОГРН), состав продукции, рецептура, макет этикетки, договоры (для импорта). - Лабораторные испытания
Проверяются: микробиология, наличие токсинов и антибиотиков, содержание жира/белка/влаги, тяжёлые металлы, соответствие маркировке. 🔬 - Регистрация декларации
Документы подаются в Росаккредитацию, после чего декларация получает регистрационный номер. - Получение документа
Вы получаете файл в формате PDF, который можно использовать на маркетплейсах и при проверках. 📄
Сколько стоит оформление?
УслугаСрокСтоимость (от)Регистрация без испытаний1 день7 000 ₽С лабораторными исследованиями3–5 дней12 000 ₽«Под ключ» (состав, этикетка, ТН ВЭД)5 дней15 000 ₽
Итоги
✅ Мясо и птица подлежат обязательной сертификации по ТР ТС 021/2011.
✅ Основной документ — декларация, срок действия до 5 лет.
✅ Без неё невозможно легально продавать продукцию и выходить на маркетплейсы.
✅ Стоимость — от 7 000 ₽, оформление занимает от 1 до 5 дней.
📩 Хотите продавать мясо и птицу официально и без рисков? Оставьте заявку — мы оформим декларацию под ключ, с гарантией регистрации и юридической защитой! 💪