Праздничное меню обычно включает много калорийных и солёных блюд, поэтому важно соблюдать меру. Один средний бутерброд с икрой содержит около 250 калорий.
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о том, как правильно употреблять красную и чёрную икру в праздничные дни. По её словам, это не только вкусный, но и полезный продукт, содержащий ценные белки, полиненасыщенные жирные кислоты, лецитин, витамины D, А, Е и важные минералы.
Однако специалист обратила внимание, что икра относится к продуктам с высоким содержанием соли, поэтому употреблять её следует в ограниченных количествах. Рекомендуемая норма составляет не более 20–30 граммов в день. Диетолог также напомнила, что праздничное меню обычно включает много калорийных и солёных блюд, поэтому важно соблюдать меру.
Антонина Стародубова пояснила, что один средний бутерброд с икрой содержит около 250 калорий. Если к нему добавить порцию салата оливье, горячее блюдо и десерт, то общая калорийность праздничного ужина может значительно превысить рекомендованную суточную норму. Врач советует брянцам планировать новогоднее меню с учётом баланса питательных веществ и не переедать.
Параллельно с рекомендациями по употреблению надзорные органы предостерегают брянцев от необдуманных покупок рыбной продукции в сети. Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям обращает внимание, что за привлекательными ценами в объявлениях от частных лиц на маркетплейсах и в соцсетях часто скрываются серьёзные риски.
Продавцы в таких случаях могут быть не зарегистрированы в официальных реестрах, что нарушает цепочку прослеживаемости продукции. Зачастую в объявлениях отсутствуют ключевые данные: название производителя, дата выработки, срок годности, состав и электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД). Без этой информации нельзя быть уверенным в соблюдении санитарных норм при производстве, правильных условиях хранения и транспортировки капризного продукта.
Ранее в Брянске на новогодние праздники отменят ряд автобусных рейсов.
Диетолог порекомендовала брянцам есть не более 20–30 граммов икры в день