Найти в Дзене
Портал Городовой

Тыква вместо конфет: простой рецепт десерта, после которого дети просят добавки

Попробуйте объявить детям, что конфеты отменяются, а вместо них на десерт — тыква. Реакция будет предсказуемой. Но я проверено обманул всех: заменил дорогие шоколадки на лакомство из тыквы, а теперь они выпрашивают добавку. Секрет в том, чтобы превратить овощ в нежное желе, сладкое, как мармелад. Всё начинается с правильной тыквы. Очищаете её от кожуры и семян, режете кубиками и запекаете в духовке под фольгой. Термообработка усиливает натуральную сладость. Мягкие кусочки взбиваете в гладкое пюре — основа готова. Ключевой компонент — агар-агар. 7 граммов этого растительного загустителя из... Читайте полный текст на сайте: https://gorodovoy.ru/news/deti-rydali-kogda-ya-zamenil-konfety-na-tykvu-teper-umolyayut-o-dobavke-gotovlyu-vot-kak_id899392_a177_c1248_dp251226

Попробуйте объявить детям, что конфеты отменяются, а вместо них на десерт — тыква. Реакция будет предсказуемой. Но я проверено обманул всех: заменил дорогие шоколадки на лакомство из тыквы, а теперь они выпрашивают добавку. Секрет в том, чтобы превратить овощ в нежное желе, сладкое, как мармелад.

Всё начинается с правильной тыквы. Очищаете её от кожуры и семян, режете кубиками и запекаете в духовке под фольгой. Термообработка усиливает натуральную сладость. Мягкие кусочки взбиваете в гладкое пюре — основа готова.

Ключевой компонент — агар-агар. 7 граммов этого растительного загустителя из...

Читайте полный текст на сайте: https://gorodovoy.ru/news/deti-rydali-kogda-ya-zamenil-konfety-na-tykvu-teper-umolyayut-o-dobavke-gotovlyu-vot-kak_id899392_a177_c1248_dp251226