Если серьёзно, то у нас для тренировки ума можно проанализировать рекомендации Натальи Бехтеревой и Татьяны Черниговской. Но ведь приближается такой весёлый праздник и можно создать Зарядку для ума даже из самой подготовки к нему.
Попробуйте прочитать и воспроизвести в памяти рецепт салата, например, "Генерал". После него салат "Каприз". В этих салатах удачно чередуются фрукты, овощи и курица с яйцом. Выучите эти слои как таблицу умножения.
И если у нас в России подход к приготовлению еды более-менее весёленький, блюдо может быть многовариантным... Например, "Салат с макаронами" :
Макароны мелко надломить, отварить до готовности. Макароны смешиваются с курицей и варёными яйцами и разными овощами: свежие и солёные огурцы, сладкий перец, листья салата. Весь этот шурум-бурум с майонезом, само собой.
То в Италии... и вот тут начинается: Нельзя ломать макароны! Руки прочь от длинных макарон. Это каждый раз блюдо самостоятельное и со своим соусом.
Кетчуп на пасту - преступление. Только нормально приготовленный соус.
Паста - только аль денте.
Капучино после 11:00 - кощунство.
Сыр и морепродукты - запрещённая комбинация.
Никогда не режь спагетти ножом.
Пицца с ананасами - не просто табу, а оскорбление. Придумал это оскорбление Сэм Панопулос - канадец греческого происхождения. Гавайская пицца, понимаете ли... Столько людей едят и радуются, я надеюсь...
Панини и сэндвичи не едят с чипсами. Это американская привычка.
Салат не подают вместе с пастой. А у нас вполне себе радостно, уже десятилетиями существует салат с макаронами.
Не проси латте, если хочешь кофе. latte означает молоко. Вот и принесут стакан молока.
Брать кофе “с собой” - не по-итальянски. Эспрессо пьют у стойки, аж за 30 секунд и сразу уходят. Напиток должен быть свежим, так как теряет вкус буквально за минуту. Делается 1-3 глотка. У нас водочку опрокидывают...в Италии кофе.
Никаких напитков со льдом вместе с горячей едой. Лёд считается вредным для желудка, особенно во время еды. Можно пить только холодное вино.
Пармезан не сыплют на всё подряд. Карбонара или блюда с морепродуктами с ним не сочетаются.
Тортеллини не едят с кетчупом или майонезом.
Вот такой Уголовный Кодекс.
