Меня зовут Ангелина. Мне 15 лет. Сколько себя помню, я всегда любила готовить. Позже мое увлечение переросло в желание посвятить свою жизнь кулинарии.
Почему я выбрала кулинарный институт в Красноярске? Потому, что эта профессия соответствует поему ритму жизни и темпераменту.
Я выросла в семье двух людей, влюбленных в кулинарию. Поэтому мы часто готовим дома.
Идея "Al Gusto" пришла у наших друзей.
"Почему вы не открываете свой ресторан?" - каждый раз они спрашивали у нас.
И мы отрыли!
Но не ресторан!
А нечто большее!
Мы стали предлагать свои самые интересные и удачные блюда напрямую своим покупателям.
Таким образом, мы можем легко расширять или сокращать наше меню и предлагать только особенные блюда, которые добавят немного праздника в обычные семейные ужины.
У нас получилась настоящая команда и у каждого своя роль:
- я готовлю и экспериментирую над рецептами
- мой папа покупает для мены оборудование, ингредиенты и книги
- моя мама любит фотограрафировать и описывать то, что я делаю
- а перед моей младшей сестренкой стоит миссия дегустировать все наши удачные и неудачные блюда
в выходные дни мы готовим все вместе и это здорово!
Вам будет интересно!
На этом канале я буду размещать не только
- новинки моего меню
но и
- буду раскрывать секреты изготовления
...Ну а если захотите, всегда можете покинуть канал