Есть те, кто ест оливье ложками прямо из миски. А я — тот человек, кто так же ест овощные салаты. И особенно люблю Коул Слоу — лёгкий, сочный, хрустящий. Недавно нашла идеальный вариант — простой и из того, что точно есть в холодильнике. Нам понадобится: • капуста — ½ кочана (около 1–1,5 кг) • морковь — 2 шт. (около 500 г) • майонез — 100 г • йогурт натуральный (греческий или Актибио без добавок) — 1 упаковка 130 г • сок ½ лимона • горчица — 1 ч. л. • мёд — 1 ч. л. (лучше жидкий, он быстрее растворится) Как готовить: • Капусту тонко нарезаем. • Морковь натираем (я использую тёрку для корейской морковки). • Для соуса смешиваем йогурт, майонез, лимонный сок, горчицу и мёд. • Всё перемешиваем, заправляем салат и убираем в холодильник на час, чтобы он пропитался. Получается невероятно вкусно — свежо, хрустяще и идеально после плотных застолий ❤️ КБЖУ (на 100 г): 110 ккал • Б 2 г • Ж 8 г • У 7 г
Есть те, кто ест оливье ложками прямо из миски.
А я — тот человек, кто так же ест овощные салаты.
И особенно люблю Коул Слоу — лёгкий, сочный, хрустящий.
Недавно нашла идеальный вариант — простой и из того, что точно есть в холодильнике.
Нам понадобится:
• капуста — ½ кочана (около 1–1,5 кг)
• морковь — 2 шт. (около 500 г)
• майонез — 100 г
• йогурт натуральный (греческий или Актибио без добавок) — 1 упаковка 130 г
• сок ½ лимона
• горчица — 1 ч. л.
• мёд — 1 ч. л. (лучше жидкий, он быстрее растворится)
Как готовить:
• Капусту тонко нарезаем.
• Морковь натираем (я использую тёрку для корейской морковки).
• Для соуса смешиваем йогурт, майонез, лимонный сок, горчицу и мёд.
• Всё перемешиваем, заправляем салат и убираем в холодильник на час, чтобы он пропитался.
Получается невероятно вкусно — свежо, хрустяще и идеально после плотных застолий ❤️
КБЖУ (на 100 г): 110 ккал • Б 2 г • Ж 8 г • У 7 г