Найти в Дзене
Буздякские новости

На Празднике гусиного пера!

В молодой семье из села Уран сохраняется одна из красивых и добрых национальных традиций зимы. На дворе декабрь. Наступили холодные дни, выпал снег, реки стали покрываться льдом. В селах и деревнях начались праздники гусиного пера. Такой праздник прошел в селе Уран в семье Айгуль и Айдара Хабибуллиных.
Сельчане знают их как трудолюбивую, поддерживающую друг друга семью. Айгуль в декретном отпуске, Айдар на заслуженном отдыхе. Вместе они уже четырнадцать лет, растят трех дочерей.
Если вы придете к ним во двор летом, будете поражены обилием цветов, встречающих сразу у ворот. Каких только сортов там нет, многообразие цветов царит и в доме у хозяйки! Айгуль выращивает их сама, а также готовит семена, покупает их. На заказ печет и продает вкуснейшие пироги, курочек-гриль. И клиентов у них много.
Айдар много времени проводит в домашнем хозяйстве, ухаживая за скотиной. Недавно открыл шиномонтажную мастерскую. Находят они и время для отдыха. Словом, молодая, работящая и хозяйственная семья.

В молодой семье из села Уран сохраняется одна из красивых и добрых национальных традиций зимы.

На дворе декабрь. Наступили холодные дни, выпал снег, реки стали покрываться льдом. В селах и деревнях начались праздники гусиного пера. Такой праздник прошел в селе Уран в семье Айгуль и Айдара Хабибуллиных.
Сельчане знают их как трудолюбивую, поддерживающую друг друга семью. Айгуль в декретном отпуске, Айдар на заслуженном отдыхе. Вместе они уже четырнадцать лет, растят трех дочерей.
Если вы придете к ним во двор летом, будете поражены обилием цветов, встречающих сразу у ворот. Каких только сортов там нет, многообразие цветов царит и в доме у хозяйки! Айгуль выращивает их сама, а также готовит семена, покупает их. На заказ печет и продает вкуснейшие пироги, курочек-гриль. И клиентов у них много.
Айдар много времени проводит в домашнем хозяйстве, ухаживая за скотиной. Недавно открыл шиномонтажную мастерскую. Находят они и время для отдыха. Словом, молодая, работящая и хозяйственная семья. Хабибуллины каждое лето выращивают сотню бройлеров, 60 гусей.
На Праздник гусиного пера к ним собрались самые старательные хозяюшки села. «Необходимо чистить перья аккуратно, не срывая кожицу у тушки гусей. Покупатели и на это обращают внимание», — приговаривает сама хозяйка.
С раннего утра Айгуль приготовила национальное блюдо — большую стопку блинов — табикмак. Стол ломился от пирогов, фруктов и сладостей. На работу с большим энтузиазмом и с гармонью пришла и руководитель Дома культуры села Уран Раушания Ергизова. Попросив благословения Аллаха, начали с песнями большую работу по ощипыванию гусей. Хозяев праздника поддержали родители с обеих сторон, что говорит о сохранении славных традиций.
— Праздник гусиного пера — это одна из красивых и добрых национальных традиций, сохранившаяся до наших дней. Подобные мероприятие ценны тем, что сплачивают людей, живущих по соседству, дарят им хорошее настроение и положительные эмоции от общения друг с другом, — сказала хозяйка дома. — Пух, он хоть и лёгкий, но труд, чтобы ощипать гуся, требуется немалый, нужны умения, сноровка. Но дело спорится, когда за него берёшься большой компанией, и чередуешь его песнями, шутками, весёлыми историям.
Вот и работа завершена. Как и подобает, женщины, ополосовнув тушек, подвесили их. И уже нашлось место для их перьев – из них сделают много подушек. Ведь в доме подрастают три девочки! Желаем Хабибуллинам иметь много гусей каждый год и продолжать такие прекрасные традиции.