Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт салата из овощей, которые варились в бульоне. Совет использовать эти овощи для закуски можно найти в кулинарной книге Елены Молоховец. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 200 грамм отварной моркови, 70 грамм отварной репы, 90 грамм отварного корня сельдерея, 110 грамм соленых огурцов, 110 грамм зеленого горошка, 90 грамм красного ялтинского лука, 30 грамм подсолнечного масла, 10 грамм петрушки. Приготовление: нарезать кубиком корень сельдерея. Нарезать кубиком репу. Нарезать кубиком морковь. Нарезать мелко лук. Нарезать мелким кубиком огурцы. Добавить горошек. Заправить маслом, перемешать. Разложить по тарелкам, украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт салата из овощей, которые варились в бульоне. Совет использовать эти овощи для закуски можно найти в кулинарной книге Елены Молоховец.
Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 200 грамм отварной моркови, 70 грамм отварной репы, 90 грамм отварного корня сельдерея, 110 грамм соленых огурцов, 110 грамм зеленого горошка, 90 грамм красного ялтинского лука, 30 грамм подсолнечного масла, 10 грамм петрушки.
Приготовление: нарезать кубиком корень сельдерея.
Нарезать кубиком репу.
Нарезать кубиком морковь.
Нарезать мелко лук.
Нарезать мелким кубиком огурцы.
Добавить горошек.
Заправить маслом, перемешать.
Разложить по тарелкам, украсить петрушкой.
Приятного аппетита!