Печенье Новогодние трости: рецепт для аэрогриля

Хотите создать дома атмосферу сказки? 🎅 Яркие, хрустящие трости идеально подойдут для подарков, украшения стола или уютного вечера с какао! ☕️

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло (холодное!) — 150 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванилин — по вкусу
• Красный пищевой краситель

Режим: BAKE, Температура: 160°C, Время: 10 минут

Процесс приготовления:

1. В миске соедините холодное масло, сахарную пудру, муку, ванилин и разрыхлитель. Перетрите всё руками в мелкую крошку.
2. Добавьте яйцо и быстро замешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться мягким и пластичным, как пластилин.
3. Разделите тесто на две равные части. В одну из них добавьте красный краситель и тщательно вымесите до однородного яркого цвета.
4. Скатайте из белого и красного теста небольшие одинаковые шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкую колбаску.
5. Переплетите белую и красную колбаски между собой «косичкой». Аккуратно прокатайте получившуюся косичку по столу, чтобы она стала ровной, и загните один край, придавая форму трости.
6. Выложите трости на пергамент.
7. Выпекайте в предварительно разогретом Грандшефе, на режиме «Bake», 160°C — всего 10 минут! (следите, чтобы белое тесто не подрумянилось слишком сильно, оно должно остаться светлым).
8. Готовому печенью дайте полностью остыть — тогда оно станет по-настоящему хрустящим! ❄️

Приятного аппетита!

Проверенными рецептами и лайфхаками делятся владельцы Грандшефа в кулинарном сообществе Телеграм.

У вас еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:

👉Купить на WB